日前,一份报告指出,出于对环境的担心,澳大利亚消费者已逐步放弃购买塔州的三文鱼,三文鱼生产商Tassal和政府对该报告予以抨击。
在对1421名澳人进行调查后,澳大利亚研究所发现,那些自称有吃三文鱼的人有七分之一已经开始购买其他替代产品。
澳大利亚研究所塔州负责人闵素尔(Leanne Minshull)表示,她对这一结果感到惊讶。她说,“这是一个很高的数字,而且还有可能继续上升。”
报告警告称,塔州的三文鱼产业几乎完全依赖于国内销售,而20%销量的降幅将危及就业并使该产业损失1.22亿元。
闵素尔说:“它是塔州的清洁和绿色品牌,这是一种高端产品。为了保持这种高端产品的品牌形象,我认为三文鱼公司真的需要仔细考虑下一步要做什么,才有能力保住这个品牌,澳大利亚内地的市场对环境和社会问题非常敏感。”

三文鱼巨头Tassal对该报告进行了猛烈抨击,称“研究结果与现实之间存在明显的脱节”,因为Tassal及其竞争对手Huon Aquaculture在上个财年的营利都创下了历史新高。
这些利润受益于出口收入劲涨232%,而占Tassal总营收90%的国内收入则下降4.6%。
Tassal还为自己对环境的承诺进行辩护,称其“在环境保护措施方面有重大投资记录”。
Huon Aquaculture公司表示,他们相信澳大利亚的消费者将会看到Huon三文鱼的生产是安全且是可持续发展的,他们是一个现代化、合乎道德的农业企业。
Petuna代理首席执行官伍德(David Wood)也支持该行业的环保标准,但他表示,该报告强调了重建“公众信心和对该行业的信任”的必要性。
他说,“我认为这是一个非常重要的教育项目。我们需要做的一件事就是增加对这个行业现有投入的了解以及我们正努力实现的认证项目,人们需要了解这一过程,以及实现该认证所需要的是什么,并认识到这是一个全球最佳实践的基准。”

该报告称,公众支持这次独立调查,调查包括该行业对其它领域的影响,以及三文鱼包装必须展示用于喂鱼的化学物,但第一产业厅长罗克利夫(Jeremy Rockliff)认为没有必要再做进一步规范。
他在一份声明中表示,“倾向绿色环保的澳大利亚研究所不是三文鱼产业的朋友,他们的报告应该在这种背景下阅读。自上任以来,我们已在行业内加强环境法的执行,使环境保护署成为独立的监管机构,我们将很快发布可持续产业增长计划。”
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