放着城里的舒服日子不过 中国夫妇跑澳洲乡下种田圆梦[Migage]

Source

张先生(音译,Lin Zhang)和陈女士(Hilary Chen)是一对中国夫妇,去年九月,他们抵达了澳大利亚的Dubbo,打算在这里开始全新的工作与生活。

然而,他们遇到的是可怕的高温和大量的辛勤劳作。

这对出生在中国的夫妇这辈子都没种过葡萄或酿过葡萄酒,但却主动放弃了舒适的都市生活,成为Red Earth Estate的葡萄种植者。Red Earth Estate是饱受干旱之苦的Dubbo地区仅剩的三个葡萄园之一。

“我一直梦想过上乡村生活,现在梦想成真了。”张先生说,“但我原本以为乡村生活更惬意,而且工作量也不多。”

在经过一次收获季,得到了许多教训之后,这对夫妇现在用葡萄酒和饺子招待西方来宾,同时出口他们的葡萄酒。

 

把Dubbo的葡萄酒带到世界各地

1988年时,26岁的张先生从中国天津市移民到澳大利亚。

30多年来,他一直在悉尼从事建筑师的工作。15年前,有中国客户找上他,希望他能够为他们提供高品质的澳大利亚葡萄酒。

“当时澳大利亚的葡萄酒在中国并不受欢迎。现在大约有八千万人在喝澳大利亚葡萄酒,但15年前可能只有两三百万。”他说。

在做了多年出口生意之后,张先生决定是时候把手弄脏了。

虽然Red Earth Estate种植了包括雷司令,华帝露和特伦太在内的白葡萄品种,但是他知道中国人更喜欢歌海娜,设拉子和赤霞珠的红葡萄品种。

“他们喜欢深色、浓烈的红葡萄酒。这就是我买下这个葡萄园的原因。”他说。

11月,张先生将头两个载有Red Earth Estate设拉子葡萄酒的集装箱运往中国。

虽然出口是业务的重点,但这对夫妇认为,在酒庄门口直接供应葡萄酒也同样重要。

因为口碑好,许多开着房车到附近的Taronga Western Plains动物园一日游的旅客经常顺道前来酒庄。“他们喜欢品尝葡萄酒,点一份奶酪拼盘,吃些饺子。”张先生说。

新生活的冲击

虽然这对夫妇的退休梦想显然已经实现,但距离他们可以安稳地颐享天年还有很长的路要走。

他们的葡萄园越来越受游客欢迎,还要亲自修剪葡萄藤,他们的工作时间很长,自9月以来几乎没休息过。

“我原本以为乡村生活应该会更惬意,工作量不大,可我买下Red Earth Estate之后,就做了很多体力劳动并且要操心很多事。”张先生说,“来这以后,我穿的裤子缩小了两个码。我减掉了6公斤。”

陈女士也对工作量和干燥气候感到震惊。“我身上长出了红斑,因为这里太干燥,和悉尼完全不同。”她说。

鸟类的攻击

尽管新州西部的干旱情况严重,但张先生和陈女士的葡萄藤状况良好,然而,产量在夏季高峰时期出现了最糟糕的变化。

随着他们的葡萄在2月结果,鸟类也出现了——数千只。

张先生对它们的破坏性感到震惊,这些鸟摧毁了整整两株葡萄。

“明年应该就没事了,因为我从中国订购了30公里长的网。”张先生说。

感觉像在家里

张先生和陈女士都是在人口超过2000万的中国大都市长大的,来到人口只有3.9万人的Dubbo,他们花了好几个月的时间才适应。

“一开始有点困难,”张先生说,“但几个月后,我真的很享受这里。我喜欢Dubbo人。他们非常友好,乐于助人,而且非常可爱。”

来自上海的陈女士也已经爱上了她的新生活。

“这里的人很善良,他们欢迎我们并帮助我们,”她说。

那么,她会怎么向中国的家人介绍Dubbo呢?“这里完全不一样,安静,平和,我认为Dubbo人非常幸福。中国到处都是人,这里完全不同。”


他们用手势表达胜利和爱!泰国少年足球队获救后首批照片公布[Migage]
克罗地亚女总统赛前送球衣 特朗普和梅姨人手一件[Migage]
特朗普称德国被俄控制 德防长:不懂这是几个意思[Migage]
克罗地亚足球深陷贪腐案!苏克、莫德里奇均有牵连[Migage]
英国民众抗议特朗普访英 捧红了“美国白痴”这首歌[Migage]
阿扎尔:我宁愿跟着比利时队输球 也不想像法国队那样取胜[Migage]
泰国少年足球队员刚刚脱险 “洞穴援救”背后的故事就被好莱坞盯上要拍电影了![Migage]
色胆包天 国际足联确认世界杯期间15起针对记者的性骚扰事件[Migage]
受灾惨重的日本人民气得要骂人了:我们不缺这个![Migage]
一名黑客被发现在暗网上兜售偷来的美空军无人机使用手册[Migage]
Migage News
Migage 6Park
Migage WXC
Migage CNBeta
Migage Yeeyi
Migage TieXue
Migage SinaFiance
Migage Hexun
Migage Fenghuang
Migage XKB
OZbargain
Migage Bloomberg
Migage SMH
Migage YahooTW
Love Should Not Hurt爱无殇反家暴慈善晚宴昨晚成功举办[Migage]
可怕!外国女子被咬伤后,无法生孩子,还需终生接受治疗...[Migage]
全澳高薪职业大揭秘!律师医生竟然连前10都排不上![Migage]
烧掉8亿!刚刚,Burberry丑闻曝光,真相令所有人惊呆...[Migage]
本周四晚,墨尔本一航班起飞后被雷击中[Migage]