欠薪、内讧、关店一百多家,这家澳洲三明治巨头濒临倒闭,每个华人都吃过

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在澳洲的华人朋友们,

一定对这个店面很熟悉吧:

黄绿白相间的门头

和荧光灯围绕的logo,

是这家澳洲着名三明治巨头

赛百味的标志。

欠薪、内讧、关店一百多家,这家澳洲三明治巨头濒临倒闭

(图片来源:businessinsider)

然而,就像突然失去Nando’s的烤鸡一样,

你很有可能在某一天就再也吃不到赛百味了……

1. 门店倒闭,公司嘴硬

在澳洲,提到三明治,大家第一时间都会想到它——赛百味(Subway)。

欠薪、内讧、关店一百多家,这家澳洲三明治巨头濒临倒闭

(图片来源:Subway官网)

作为澳洲三明治巨头,赛百味能受到如此欢迎自有它的道理。

健康、新鲜的材料,随拿随吃的包装设计,操作迅速没有排队的烦恼,都让它在澳洲市场站稳了脚跟。

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(图片来源:youtube)

最重要的是超便宜的价格!

碰上打折的时候,一个12英寸的超长三明治只要五块钱,简直就是吃土救星。

欠薪、内讧、关店一百多家,这家澳洲三明治巨头濒临倒闭

(图片来源:Subway官网)

当然,作为一家专业的快餐店,不少赛百味门店还是24小时营业的。

如果你不得不在深夜觅食而又想保持健康,相比热量爆表的肯德基和麦当劳,以健康为卖点的赛百味会是你的最佳选择。

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(图片来源:subwayspain)

总之,这个不起眼的三明治,温暖着许多澳洲人的胃。

然而,作为消费者的你或许不知道,面对艰难的零售环境,赛百味在澳洲几乎可以用苦苦挣扎来形容。

在过去的短短几年间,赛百味的门店数量下降了9.2%,门店规模急剧萎缩。

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(图片来源:悉尼晨锋报)

这家三明治巨头关闭了近十分之一的门店,同时还有同等数量的门店正在出售中。

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(图片来源:悉尼晨锋报)

在一家商业地产网站上有125家澳大利亚赛百味在售,售价从98,000美元到495,000美元不等。

谁又能想到,造成这种局面的,不是“变心”的消费者,而正是赛百味他们自己。

对于业绩下滑、门店数量锐减的情况,赛百味总部想出来的解决方案竟然是:重新装修。

赛百味的一位发言人表示,他们正在全澳范围内开设全新的“赛百味旗舰餐厅”,预计到年底,他们要在20%的门店看到这个“大胆而充满活力的设计”。

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对于美国本土的赛百味门店,总部将会承担所有装修费用。尽管这是个奇葩解决方案,不用花自己的钱,美国的店主们倒也罢了;

然而,虽然和爹有着一个姓,澳洲的赛百味加盟店根本就是垃圾桶捡来的:

在澳洲,高达$200,000澳元的门店装修费,总部一毛都不出,要加盟店全额负担!

而且,这一重新翻修工程是强制进行的,如果店主拒绝出钱翻修店面,赛百味有权收回特许经营权!

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赛百味总部却信誓旦旦地拍胸脯保证,新装修是“360度品牌转型”的一部分,会是品牌的救星。

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欠薪、内讧、关店一百多家,这家澳洲三明治巨头濒临倒闭

(赛百味的标志性门头,黄绿白三色早已深入人心。图片来源:悉尼晨锋报)

本来,近年来的生意越来越不好做,许多加盟商甚至难以实现收支平衡。

强制装修事件一出,一众店主更加愤慨难当,纷纷爆料赛百味总部的诸多霸王条款。

一位前加盟店店长声称,尽管店里的饮品机仍然可以使用,他还是被迫向总部支付了3000刀换新。

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(图片来源:yelp)

一些店主还爆料称,他们被强制要求购买约5000刀的Grinders的咖啡机,但每天连一杯咖啡都卖不出去。

“他们最近又推出了新的帕尼尼印刷机,为了保持门店统一,他们检查的时候必须在柜台上看到那台机器。”她说。“他们每次都会推销新东西,你不得不买。”

面对这样水深火热的局面,还有一些店主,直接选择抛售跑路——惹不起我还躲不起吗?

2. 拖欠工资,店主店员纷纷跑路

尽管赛百味一直在不断更新产品,试图以健康的卖点留住客户,但是他们的客户仍然正在像水一样哗哗地流走。

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(图片来源:悉尼晨锋报)

上个月,一家赛百味的加盟店老板以15万澳元的价格将她的店挂出售卖,这个“跳楼价”是她三年前购买价格的一半。

“我连自己的工资都发不起,为了经营这家店,我每周还要工作50-60个小时。”她说。

“我已经连着白干了好几周了。冬天的生意太难做了,特别是在下雨的时候。”

同时,她也抱怨说,强制要求的重新装修工程使门店的情况雪上加霜。

“我的生活现在是地狱,我被这家该死的门店困住了。”她说。“我已经负债累累,如果我从银行再贷款,我就还不起了。”

加盟店老板都撑不住了,店员的工资就更加出了问题。

近日,关于赛百味欠薪被调查的丑闻频频爆出。

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(图片来源:hospitalitymagazine)

一些店员举报说,他们的工资从来就没有达到过最低时薪标准。

墨尔本的青年工人中心接受访问说,在过去一年中他们收到了超过24起关于赛百味工资的投诉。

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(图片来源:hospitalitymagazine)

一名前员工声称,想要在赛百味上班,必须先通过赛百味大学(Subway University)的三轮培训,最终进行一个长达六小时的在线测试。

对于这个长达数天的上岗培训流程,赛百味给出的培训期工资,只有少得可怜的50刀。

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更令人震惊的是,这位前员工表示到最后50块也没有发给他们!

另一位前雇员蕾妮·麦卡锡表示,她在赛百味干了三年,月薪只有1300澳元。而且说好的100澳元超时加班费,更是从来都没有见过。

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如果这些情况经调查属实,那么届时赛百味的店主,还将要为非法时薪交出$55,000至$60,000的罚款。

最后,

提醒各位爱吃赛百味的小伙伴们,

爱吃你就多吃点。

毕竟看这混乱的局面,

赛百味很有可能就是下一个倒闭的Nando’s。