肥猪肉竟有益健康!已入选世界十大最有营养食物(图)[Migage]

Source
肥猪肉竟有益健康!已入选世界十大最有营养食物,理由是…

猪肉是国人饮食中“不可或缺”的一部分。中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,曾有人戏言,中国人吃掉了全世界一半的猪。如此巨大的猪肉消费量,引起了一些营养专家对人们健康的担忧。



对猪肉食用过多的担忧,首先来自营养专家。中国营养学会理事长杨月欣曾表示:“世界卫生组织和我们的研究都表明,食用红肉和加工肉制品,比如熏肉,与患结肠、直肠癌是相关的。”进一步解释,即虽然同为红肉,猪肉更高的饱和脂肪含量导致其增加健康的风险上比牛、羊肉都更大。

所以,很长的一段时间里

大家似乎谈“猪”色变

都不敢多吃,

怕胖,怕不健康。

但现在有个好消息——

据BBC报道,英国科学家在分析1000种食材后,评选出100种最营养食物。而在前十大排行榜上,肥猪肉/猪油居然位列第八。



研究人员称,肥猪肉的入选令人惊喜。

猪肉的营养价值

数据显示,它比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪,更加健康。此外,它还能提供维生素B和矿物质,对人体非常有益。

对于肥猪肉获得如此高的评价,很多网友持怀疑态度。但新加坡营养师陈菱暧接受采访时表示,猪肉脂肪确实含有丰富的油酸,以及60%的单元不饱和脂肪酸。而单元不饱和脂肪酸是一种健康脂肪,对心脑血管、皮肤和荷尔蒙分泌都有好处。



单纯比较这一数据的话

肥猪肉比牛油果还要高

当然,再健康的东西也要适可而止,吃多了肥肉还是会变胖,并导致一系列健康问题。

所以营养师建议:

每天最多摄入六汤匙肥猪肉,最好搭配蔬菜一起,炒着吃或熬汤都可以。

另外请注意,科学家和营养师所说的肥猪肉,是未经过加工的猪肉脂肪和猪油,而不是市场上经过再加工的其他猪肉制品。



所以,吃货们,

放心大胆的吃五花肉吧,

别过分就好!



十大最有营养食物排行榜:

1、杏仁:富含不饱和脂肪酸,有益心血管健康。

2、凤梨释迦:富含糖分和维生素A、C、B1、B2及钾。

3、平鲉鱼:富含蛋白质和低饱和脂肪。

4、比目鱼:富含维生素B1。

5、奇亚籽:富含纤维蛋白质、维生素和酚酸。

6、南瓜籽:富含铁和锰元素。

7、莙荙菜:具抗氧化功能。

8、肥猪肉:富含不饱和脂肪。

9、甜菜叶:富含钙、铁、维生素B和核黄素。

10、鯛鱼:营养丰富。
海航资产再盘整:佳美IPO询价 拟募超28亿美元(图)[Migage]
任正非:我们要的是战士,而不是完美的苍蝇(图)[Migage]
安倍夫人丑闻后仍我行我素 被批“很傻很天真”(图)[Migage]
人大代表谈“天价彩礼”:如同卖女 已经涉嫌违法(图)[Migage]
港珠澳大桥澳门口岸今凌晨交付澳门使用(组图)[Migage]
印媒:印度调整对华政策 盼与中国“重归于好”(图)[Migage]
美军又爆出女兵裸照丑闻 200多张图继续外泄(图)[Migage]
几名说中文男子东京围殴安保人员 中使馆发声明(图)[Migage]
黎明将当爸?新女友挺大肚逛街被拍(组图)[Migage]
“万达电商”商标被阿里抢注?阿里王帅回应 (图)[Migage]
Migage News
Migage 6Park
Migage WXC
Migage CNBeta
Migage Yeeyi
Migage TieXue
Migage SinaFiance
Migage Hexun
Migage Fenghuang
Migage XKB
OZbargain
Migage Bloomberg
Migage SMH
Migage YahooTW
伟大发明?海外博主安利“避大姨妈”装置引争议(图)[Migage]
杭州酒店卧底调查:拖鞋二次利用 床垫有血迹污渍(图)[Migage]
30元买十台电脑商家称系统错误拒发货 法院:交货(图)[Migage]
央视首次曝光陆军新型防空导弹进入定型试验(组图)[Migage]
肥猪肉竟有益健康!已入选世界十大最有营养食物(图)[Migage]