一些餐馆提供的是培根鸡蛋卷其实使用的是牛肉。（《每日邮报》图片）
在悉尼班克斯顿（Bankstown），最经典的一款早餐有3种称法：培根鸡蛋卷（bacon and egg roll）、牛肉培根鸡蛋卷（beef bacon and egg roll）和熏肉薄片鸡蛋卷（rasher and egg roll）。虽然听起来差不多，但其实里面只有一种是含有猪肉的。
据《每日邮报》报道，2011年的人口普查数据显示，班克斯顿当地政府管辖区域内的人口数量为18.2万人，其中，移民者及父母出生在黎巴嫩或者越南的人占了很大比例。虽然当地多数人信奉的是天主教，但第二大宗教群体便是伊斯兰教徒，有19%的居民为穆斯林，而穆斯林是不吃猪肉的。因此，在当地享用早午餐时就会发现，猪肉培根并不常见。
据了解，在班克斯顿最繁忙的街道，有一些餐馆会出售培根鸡蛋卷，但实际上里面所含有的并不是猪肉培根，而是切成薄片经过烟熏的牛肉。
其中一间咖啡馆的店主就表示，该店提供的培根鸡蛋卷使用的是牛肉，但如果客人没有询问，他们不会特意告知。他认为，牛肉培根和一般的培根尝起来差别不大。而且如果深究“培根”的定义，它其实指的是肉的处理过程。他指出，培根有很多其它种类，如牛肉培根、火鸡培根、鸡肉培根甚至是马肉培根等，猪肉培根反而是最便宜的。但该咖啡馆选择牛肉培根，完全是商业方面的决定，而不是因为身处班克斯顿。不过该店主也承认，当地人确实对猪肉“有点挑剔”。
还有的咖啡馆在出售此类食物时，为了避免引起误会，则直接将其命名为“鸡蛋牛肉薄片卷（egg and beef rasher roll）”，避开了“培根”这样的字眼。
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