一家入选《米其林指南》的餐厅老板近日公开发声。此前，一名女顾客据称在餐厅消费了300澳元，不仅拒绝付款，还辱骂工作人员后扬长而去。

这名来自昆士兰州的女子因这起事件在北阿德莱德（North Adelaide）的 Ode Bistro 餐厅被警方逮捕。据称，她当时与餐厅员工发生冲突，甚至指责他们不属于澳大利亚。

现场视频显示，冲突过程中，这名女子不断对工作人员大声叫嚷，另一名顾客则试图出面劝阻。

餐厅老板 Simon Ming（右）出面，试图平息现场冲突。

视频中可以听到她喊道：“我住在澳大利亚……你们不住在澳大利亚……你们不是澳大利亚人。”

当工作人员要求她支付账单时，女子还声称自己“受到了严重侵犯”。

餐厅老板 Simon Ming（右）随后出面，试图平息事态。

当另一名顾客站出来为餐厅员工说话时，女子的言语攻击似乎进一步升级，开始对这名顾客破口大骂。

她在视频中喊道：“他简直就是个恶魔！”

“他就是个混蛋！就是个混蛋！”

餐厅老板 Simon Ming 表示，最终他不得不亲自介入，试图控制局面。

他说：“当时我实在忍无可忍了……我只能说，‘大家都冷静一下’。”

此次事件发生之际，Ode Bistro 餐厅刚刚入选备受推崇的《米其林指南》，这一成就原本令整个餐厅团队倍感自豪。

然而，Ming 表示，这场冲突给餐厅的喜悦蒙上了一层阴影，也让员工受到不小的打击。

他说：“我们的声誉已经受到了损害……员工的感受也已经受到了伤害。”

这名来自昆士兰州的女子因扰乱公共秩序（disorderly behaviour）在餐厅被捕，但随后警方对其提出警告后将其释放。

警方告知餐厅，如果希望追回这笔未支付的餐费，就需要通过民事法律途径解决。

Ming 表示，自己可能最终只能自认倒霉。

他说：“如果情况确实如此……我可能只能放弃追讨了。”

目前，他已经公开了事发时的视频，希望借此引起公众对餐饮服务行业从业人员遭受辱骂和攻击这一现象的关注。

Ming 表示，他希望顾客明白，如果对账单存在异议，应该通过沟通解决，而不是采取攻击性行为。

他说：“本来可以通过坦诚沟通来解决问题……但有些人却开始变得咄咄逼人，甚至进行歧视，只是为了逃避支付账单。”