墨尔本一直不缺“吃喝实力”，但这次是真正拿到了国际认证。
根据Airbnb刚发布的2026年旅行趋势预测，墨尔本被评为全球顶级葡萄酒目的地之一，和法国、印度、美国的知名产区并列。
Airbnb每年都会发布一次旅行风向报告，勾勒接下来一年大家怎么玩。
报告里提到，一边是Z世代流行短途、快节奏的国际旅行，一边是全球游客越来越爱去国家公园“亲近自然”。
但有一个趋势特别抢眼：美食型旅行正在升级，葡萄酒产区成了主角，而且是那种要亲身参与的玩法。
数据显示，越来越多游客开始预订一些不那么“传统”的葡萄酒产区，而墨尔本直接冲到了全球前排。
吸引人的不只是酒本身，而是整套体验。
大家当然知道雅拉河谷和Mornington半岛就在家门口，但真正让海外游客眼前一亮的，是墨尔本把葡萄酒融进了城市生活里。
比如：小巷酒吧里主打自然酒和低干预酒；原本只打算去酒庄“随便尝一口”，结果不知不觉变成一顿临时起意的长午餐；还有餐厅里对酒食搭配的认真程度，几乎和看话剧写影评一样严肃。
这其实也是一个更大的旅行变化趋势。Airbnb的数据显示：
年轻游客更偏爱文化感强的短途旅行，而不是超长行程；
围绕大型节庆和体育赛事展开的“主舞台旅行”持续火热；
越来越多游客不想只看不动，而是想亲手参与，比如揉面团、转酒杯、真正去品味风土，而不是光听人讲。
而墨尔本正好站在这个“甜蜜点”上——这是一座本来就对美食和好奇心高度上头的城市。
不管是Z世代来一趟靠起泡酒和意面续命的周末快闪，还是一个人慢慢走进黑皮诺产区深处的沉浸式旅行，到了2026年，墨尔本的葡萄酒旅游只会更火。
酒庄预约早点订。等全世界都反应过来墨尔本有多好喝、多好玩的时候，品酒室很快就会被挤爆啦。
附：Airbnb评选的2026年全球顶级葡萄酒目的地
1.印度班加罗尔
2. 美国纽约州FingerLakes
3. 澳大利亚墨尔本
4. 美国密歇根州TraverseCity
5. 法国Var地区
这里，墨妮卡给大家推荐3个墨尔本附近很值得去的酒庄，适合周末短途或一天小旅行（很多在雅拉河谷等知名葡萄酒产区）：
1.Chandon Australia（雅拉河谷）
地址： 727 Maroondah Hwy, Coldstream VIC 3770
这个基本是第一次去酒庄必选。
主打起泡酒，不喜欢红酒的人也会爱；
场地漂亮，拍照好看，很适合朋友聚会；
餐食和品酒体验都比较成熟、稳定。
“好喝、不装、好玩！”
2.Yering Station（雅拉河谷）
地址：19-21 St Huberts Rd, Yering VIC 3770, Australia
这是维州历史最老的酒庄之一，整体很有“老钱气质”。
红白酒都很稳，适合真正想喝酒的人；
有正式餐厅，适合家庭或约会；
草地和建筑很漂亮，但不浮夸。
“想喝正经酒，就选它！”
3.Levantine Hill /De Bortoli Yarra Valley Estate二选一思路
Levantine Hill Estate
地址：882 Maroondah Hwy, Coldstream VIC 3770
De Bortoli Wines Yarra Valley Cellar Door and Restaurant
地址：58 Pinnacle Ln, Dixons Creek VIC 3775
如果你已经去过前两个：
Levantine Hill：建筑很夸张，餐厅偏高端，适合“带朋友去见世面”；
De Bortoli Yarra Valley Estate：性价比高，芝士和甜酒很出名，吃喝都舒服。
假期就在眼前，收藏备用吧！