及时披露信息让食品谣言止于真相

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原标题:及时披露信息让食品谣言止于真相

本报讯 (记者蒋菡)近年来,涉盐谣言屡禁不绝,有关国产食盐对人体有害的各类谣言周期性传播,在论坛、博客、微博和朋友圈中大肆炒作。中国盐业集团有限公司副总经理王云在近日举行的2019中国食品辟谣与科普论坛上再次强调,无论是国际还是国内,亚铁氰化钾均是合法的食品添加剂,主要用作抗结剂来使用,并不会对人体健康造成危害。

类似这种令食品企业头痛的谣言并不少见。本次论坛正是以“破除网络谣言、共建食育科普”为主题,旨在共同探讨如何深入治理食品谣言,传播权威科学知识,积极开展食育科普,真正从源头入手,引导公众走出食品安全认知误区。

中央网信办违法和不良信息举报中心副主任周展科认为,要用科学严谨的内容,以网民喜闻乐见的方式,不断提升辟谣内容的吸引力和感染力,对谣言进行有力回击,最大力度消除谣言恶劣影响。

工业和信息化部消费品工业司司长高延敏表示,应该加强食品安全领域正面信息的宣传,积极披露与食品安全相关的监管信息,净化食品安全谣言产生的土壤。“要做强大数据挖掘应用,特别是社交媒体要加强技术创新,综合运用大数据、人工智能等信息技术,建立网络食品安全谣言的制度监测、筛选、确认以及处置的机制,形成能够及时发现、及时处置、及时辟谣的闭环系统,让公众提升辨别谣言的能力。”