最新研究显示,墨尔本咖啡价格因片区而异。爱咖啡的居民如果愿意多走几步、改变购买地点,每年可能节省数百澳元。
这项研究由商业科技平台Square发布,统计方式为:一年中每个工作日购买一杯咖啡,共计260杯。
一、换地方买咖啡,能省多少钱?
在CBD工作的人,如果多走一段路到Docklands买咖啡,每年可节省216澳元;若跨过Yarra河前往Southbank,每年可节省205澳元。
在City以外, Clayton居民若到附近的Bentleigh买咖啡,每年可节省244澳元。
Brunswick居民若改到Coburg一区买咖啡,每年可节省140澳元。
二、咖啡爱好者:愿意为便宜咖啡多走几步
最好的朋友兼咖啡狂热者凯蒂·拉克兰(Katy Lakeland)和麦迪逊·埃布雷尔(Madison Ebbrell)表示,只要能每天喝到更便宜的咖啡,她们乐意多走一段路。
24岁的埃布雷尔说:“因为一杯咖啡的价格非常低,你其实根本不会意识到自己花了多少钱——你只是随手点单而已。”
25岁的拉克兰女士表示,知道能省下200或300澳元后,她觉得额外步行是值得的,但价格并不会阻止她买咖啡。
“到这个阶段,我大概在家就能自己煮咖啡了,但外面的天气实在太好了,”她说,“如果我知道附近咖啡店的价格更低,而且具体位置在哪里,我就会去节省那点钱,然后把钱花在真正需要的东西上。”
三、哪里最贵,哪里最便宜?
根据Square的数据:
墨尔本有10片区的咖啡售价每杯达到6澳元或以上,每年约1560澳元,其中包括:
Malvern East:6.43澳元
Yippin:6.35澳元
Pascoe Vale:6.26澳元
在价格较低的一端,16个区的咖啡售价每杯低于5.50澳元,每年不到1430澳元,包括:
Bentleigh:5.15澳元
Glen Iris:5.19澳元
Tullamarine:5.21澳元
数据仅包含使用Square设备的咖啡店,计算的是所有饮品类型和规格的平均价格。部分片区的价格也存在显着差异。
四、专家:墨尔本咖啡经济具有高度区域性
Square亚太区销售主管塔姆辛·奥康奈尔(Tamsyn O’Connell)表示,总体来看,墨尔本的咖啡价格相对稳定。数据中约一半的片区咖啡价格与5.69澳元的中位数相差不到15澳分。
“这说明墨尔本的咖啡经济具有高度的区域性特征,”奥康奈尔女士说,“即使是相邻的片区,其咖啡消费节奏也可能不同,从上班族和通勤者到居民和目的地餐饮消费者,商家在不断做出反映所服务社区需求的决策。”
澳大利亚顶级咖啡预订应用Hey You的首席执行官阿希什·查科(Asheesh Chacko)补充道,竞争、生产成本以及消费者需求都会影响咖啡价格。因此,邻近片区之间出现价格差异并不罕见。
“即使相邻的片区,其咖啡氛围也可能大相径庭,”查科先生说,“咖啡馆的数量、类型、客户群体以及本地运营成本等因素都会影响定价,因此地理位置非常接近的片区之间出现显着的价格差异也并不奇怪。”
五、全澳趋势:五年涨价21%
Square的数据还显示,过去五年间,全澳的咖啡价格平均上涨了21%。
其中,昆州涨幅最大,自2021年以来,咖啡价格上涨了1.17澳元,增幅达24%。
去年,维州是澳大利亚咖啡价格最高的地区之一,每杯售价6.11澳元;而新州则拥有最便宜的咖啡,仅售5.54澳元。