它装潢时尚、口碑颇佳，吸引了许多本地食客，更是不少社交达人力推的“网红”打卡地。
然而，这家看似光鲜的餐厅被曝光，后厨藏着令人震惊的卫生乱象。
近日，该餐厅因涉及多项严重食品安全违规，被珀斯地方法院处以4万澳元罚款。
此前，City of Canning的环境卫生官员于2025年5月底至7月4日期间进行检查，发现了共15项违反《2008年食品法》的行为。
检查结果触目惊心：墙壁已有霉斑，操作台和设备下方堆积着大量食物残渣与污垢；许多食物未加遮盖，长时间置于室温环境下；生食与熟食交叉存放，极易引起污染。
更糟糕的是，餐厅员工竟在清洗拖把的水槽中冲洗沙拉生菜，且洗手池旁没有配备肥皂。
City of Canning市长Patrick Hall在声明中指出，该餐厅未能保持场所与设备清洁、未提供合规的洗手设施、未对高风险食品进行冷藏保存，也未采取有效措施防止食品受到污染。
事实上，这已不是该餐厅第一次被要求整改。早在去年，卫生检查人员就已发出警告，但问题仍未彻底解决。直到此次检查后，因未按时完成整改，餐厅最终被下达了改进通知与禁止令，被迫暂停营业。
颇具讽刺的是，Little Bangkok Carousel在社交媒体上一直保持着精致优雅的形象，拥有数千粉丝，并与多位珀斯网红合作推广，收获了大量好评。
“在珀斯寻找泰国风味？来这儿就对了！”知名Instagram账号Explorewitherin曾如此称赞。
然而，法庭文件与检查照片却揭示了另一番景象：生肉与熟食混放，地面及设备内部油垢厚重，甚至出现蟑螂在垃圾桶旁出没。检查人员还在厨房台面下的架子上，发现了未冷藏储存的熟鸡肉。
珀斯地方法院于近日判处该餐厅运营公司Carousel Thai Pty Ltd罚款4万澳元，并承担2611澳元诉讼费用。
事件曝光后，Little Bangkok管理团队向媒体提供了一份落款日期为2025年7月3日的整改完成证明，声称所有问题均已按市议会要求解决。
他们表示：“我们向顾客和公众保证，市议会指出的所有问题均已彻底整改。自获得该证明以来，本餐厅一直严格遵循食品安全规定运营。食品安全、卫生与清洁始终是我们的首要任务，请大家对我们的品质放心。”