新州工党政府已拨款超过1000万澳元，用于资助新南威尔士州各地的企业、组织和地方议会，以拯救食物浪费。

Plate It Forward、Albury Wodonga FoodShare 和 Secondbite 等慈善机构也将受益于这笔新资金。通过重新分配剩余食物，这些慈善机构每年可以为有需要的社区提供相当于300万份餐食，并减少约1500吨垃圾填埋量。

大悉尼地区的垃圾填埋场将于2030年耗尽，因此，解决食物和花园残渣等不必要的浪费问题比以往任何时候都更加重要。这些垃圾几乎占普通家庭红色垃圾桶垃圾量的一半。

将厨余垃圾分类放入绿色垃圾桶并通过厨余垃圾回收计划 (FOGO) 进行回收，是企业和社区帮助我们应对垃圾危机的最简便方法之一。

新南威尔士州将于今年成为澳大利亚首个强制全州范围内回收厨余垃圾的州。自 7 月 1 日起，新南威尔士州的部分企业和机构，例如超市、大学和监狱，将面临新的厨余垃圾回收要求。此外，各地方政府还必须从 2030 年 7 月起为居民提供每周一次的厨余垃圾收集服务。

最新拨付的 1000 万澳元资金包括：

“厨余垃圾回收计划”(Go FOGO)：471 万澳元，用于六个项目，帮助地方政府扩大或推出面向 11.8 万户家庭的每周厨余垃圾收集服务，包括提供垃圾桶和厨房垃圾桶、开展宣传教育活动以及进行审计。

“企业厨余垃圾合作计划”(Business Food Waste Partnership)：314 万澳元，用于 18 个项目，支持行业领袖对约 4200 家企业和 2000 名员工进行厨余垃圾正确分类方面的培训。

食物救援：拨款 225 万澳元用于 27 个项目，为食物救援和救济慈善机构配备冷藏车、货车和冷库等基础设施，以便运送食物。重点将放在需求最高的偏远地区。

另有 2160 万澳元将用于下一轮“Go FOGO”计划，供各地方议会推广或扩大食物援助和救济 (FOGO) 服务。申请截止日期为2026年7月2日（星期四）。

新南威尔士州气候变化与环境厅长彭妮·夏普 (Penny Sharpe) 表示：

“当我们把食物垃圾填埋时，它会占用空间，产生甲烷，并增加温室气体排放。推广食物垃圾回收计划 (FOGO) 是我们减少污染、将垃圾转化为有价值的堆肥并支持循环经济的最快捷、最切实可行的措施之一。”

“解决食物浪费问题其实很简单——将食物残渣转化为有价值的堆肥，让食物不被填埋，而是摆上餐桌。”

“当人们面临生活成本压力时，资助那些将食物垃圾转化为餐食以帮助有需要的人的慈善机构，无疑是一个明智的选择。”

SecondBite 首席执行官 Daniel Moorfield 表示：

“我们获得的 10 万澳元食物救援拨款使我们能够在悉尼市场定期开展周末食物收集活动，每周为面临生活成本压力的家庭额外拯救 5000 公斤新鲜农产品。

“此次扩展将使 SecondBite 新南威尔士州每周拯救的食物量达到 11.5 万公斤。

“每一公斤被拯救的食物背后，都有一位在困境中竭尽全力的人。获得营养丰富的食物援助可以缓解经济压力，促进身心健康，并让人们意识到他们并非孤军奋战。

“感谢新南威尔士州政府的支持，这相当于每年有多达 52 万份餐食可以转交给慈善机构，帮助全州更多的人解决温饱问题。”

悉尼市场首席执行官安东尼·博伊德表示：

“通过这项计划回收的食物将分发给SecondBite的204家慈善机构，例如位于悉尼市场附近的阿什菲尔德的比尔·克鲁斯基金会。

“从我们市场采购的新鲜农产品将有助于为面临粮食安全问题的人们提供每日早餐和午餐，并缓解生活成本危机。

“新南威尔士州政府、悉尼市场和SecondBite之间的合作表明，政府、行业和社区部门之间的合作如何能够重新利用剩余农产品，以支持面临粮食安全问题的社区。”

Strathfield选区议员李逸仙表示：

“每一份被回收的食物都是那些生活艰难的人的生命线。

“通过支持食物回收和FOGO（食物浪费和食物回收）计划，我们不仅在解决浪费问题，而且确保更多的人能够享用新鲜健康的餐食。

“这是一个务实而富有同情心的举措，它既支持了我们的社区，也保护了我们未来的环境。”