新西兰牛乳零关税进口 恐影响台南牛肉汤「存亡」

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中国台湾地区基进议员李宗霖针对「新西兰牛乳将在2025年全面进口零关税」,担心此项政策台南市将面临「酪农业恐慌,牛肉汤倒光」。

李宗霖说针对鲜乳部分,务必明确标示乳品名称与在地溯源标示,有效区隔进口与台湾地区乳品,保障酪农业;针对牛肉汤业者将面临的产业冲击,也应积极与业者沟通说明提早因应,提出配套措施。

新西兰牛乳将在2025年全面进口零关税,已经引发台湾地区当地酪农业恐慌,除了影响市面上台湾地区鲜乳产量下降之外,台南市闻名遐迩的温体牛肉汤也会进而受到冲击。李宗霖说明,新西兰牛乳来台和牛肉汤存亡有关,是因为目前台南牛肉汤95%的肉源,绝大多数来自「乳牛」。

李宗霖指出,本土乳牛产量台南第一,目前全台饲养牛只约16万只,其中高达9成是乳牛,而正在饲养的3万多只肉牛,乳牛占比也有5成,而目前全台饲养最多肉牛的县市,就在台南。

李宗霖说,纽乳零关税、台湾乳牛、台南牛肉汤这三者环环相扣,当酪农逐渐退场,肉源势必大量减少,到时候市场价格会跟着提高,届时次等肉会涨到像一等肉的价格,不但质量会受冲击,牛肉汤店家也会逐渐萎缩。