生活成本持续上涨,澳洲消费者正大幅调整超市购物清单。Canstar调查显示,40%的受访者已减少购买薯片、巧克力、酒类等“享受型”非必需品,81%的购物者过去12个月内改变了杂货购买习惯。四口之家平均每周食品开支已从2025年的240澳元升至245澳元,较五年前的187澳元增加58澳元,全年多支出约3,016澳元。
为应对账单上涨,消费者正采取更精细的省钱策略:38%比较单位价格,30%主动寻找黄色折扣标签,约25%转向超市自有品牌(Coles自有品牌收入增6.1%,Woolworths增5.5%)。超市忠诚度明显下降,近半数消费者会光顾两家不同商店,18%会去三家或以上,形成“Aldi买折扣品+Coles/Woolworths买特价商品”的组合模式。酒类消费亦受冲击,Coles酒类销售额降3.3%,收益更大幅下滑48%。
Canstar消费者专家Eden Radford表示,消费者正让每一澳元发挥更大作用——购物篮并未消失,但内容正在重塑,消费者从“品牌和便利优先”转向“价格和性价比优先”。零食、巧克力、酒类成为最先被削减的品类,主要动机并非健康意识,而是家庭预算管理。
这反映的是澳洲家庭消费模式的结构性转变:从品牌忠诚转向价格敏感,从单店固定购买转向多渠道比价,从“喜欢就买”转向“需要才买”。消费者正逐步进入“精算购物”时代,生活成本压力已开始广泛影响普通家庭的日常消费决策。在这场消费模式的转变中,价格正在取代品牌忠诚,成为澳洲家庭购物时最重要的考量因素。