澳洲生活成本压力持续影响家庭预算，食品杂货开支成为不少人的主要担忧。Compare the Market即将发布的《2026年家庭预算晴雨表》显示，20%的受访者将买菜开支列为最令自己担忧的家庭支出。

与此同时，澳洲家庭平均每周食品杂货支出从2025年的198.16澳元降至2026年的186.23澳元，下降约6%。按这一平均水平计算，每年食品杂货支出约为9684澳元，平均每月约807澳元。

不过，平均支出下降并不意味着超市商品价格下跌。专家指出，这可能反映消费者正通过购买特价商品、选择更便宜的品牌以及调整购物习惯来控制预算。对不少家庭而言，食品开支依然是难以回避的经济负担。

澳洲家庭精打细算，折扣商品最受欢迎

调查显示，为了减少超市账单，消费者正采取多种省钱措施。

52%的受访者表示会更仔细地寻找折扣和特价商品，47%会主动规划成本较低的餐食，40%会努力减少食物浪费。此外，34%的人会改买普通品牌或超市自有品牌，29%会前往折扣店购物，28%会批量购买部分商品，还有26%会减少肉类购买。

Compare the Market发言人Chris Ford表示，消费者变得更加精打细算，并不意味着经济状况有所改善，而是生活成本压力迫使他们更加谨慎地安排日常开支。

对一些家庭来说，节省买菜费用已经不只是寻找优惠，还意味着重新规划每周餐食，甚至调整原有的饮食习惯。

12%受访者曾为省钱而跳过正餐

调查中另一个值得关注的发现是，12%的受访者承认，自己曾经为了节省开支而跳过正餐。

在18至24岁和35至44岁两个年龄组中，这一比例均达到18%，高于整体受访者水平。

Ford表示，消费者虽然能够通过各种方式让有限的预算发挥更大作用，但部分家庭已经不得不削减食品等基本生活必需品的支出。

换成普通品牌，一年最多可省3489澳元

Compare the Market此前的一项研究发现，在20种日常用品中，如果家庭将主要品牌商品换成普通品牌商品，每年最多可节省3489澳元。

除了更换品牌，消费者还可以通过以下方式控制购物成本。

• 根据促销安排餐食：购物前查看超市促销目录，根据特价商品规划每周餐单，并列好购物清单，减少临时购买和冲动消费。
• 比较不同品牌和零售商：不必长期只购买固定品牌，适当比较同类商品的价格，有助于发现更便宜的选择。
• 关注超市自有品牌：部分自有品牌商品价格低于知名品牌，消费者可以结合品质、成分和实际用途选择。
• 比较单位价格：除了看商品总价，也应留意每100克、每升或每件的价格。大包装不一定更划算，单位价格更有助于判断实际性价比。
• 利用会员积分和数字优惠：超市会员计划、积分奖励及个性化优惠，可能进一步降低购物支出。
• 检查现有服务的优惠：部分私人医疗保险、能源供应商或信用卡可能提供超市礼品卡折扣或现金返还，可查看已使用的服务是否包含相关福利。

对澳洲家庭而言，如何在有限预算内满足日常饮食需求，仍是生活成本压力下的一项现实挑战。