澳洲最佳超市焗豆评选结果正式揭晓!

根据澳洲消费者的投票

Wattie's

斩获2026年度最佳焗豆称号

消费者调研机构Canstar面向1557名超市顾客展开调查，收集大家过去半年里购买、食用各类焗豆的真实评价。

Wattie's在综合满意度、风味、口感、酱汁以及豆酱配比多个维度均拿下五星满分。

其产品品类获得四星评价，唯一短板是定价偏高，性价比仅为三星。

在Coles与Woolies超市，一罐420克装的Wattie's焗豆售价2.7澳元，折算后每100克单价为0.64澳元。

榜单第二名是Aldi旗下平价焗豆品牌Corale。

该品牌性价比获评五星，综合口感、风味、质地以及豆酱比例均为四星，不过产品品类丰富度仅有三星。

一罐420克装的Corale焗豆售价仅1.09澳元，价格还不到冠军品牌的一半，每100克折合0.26澳元。

位列第三名的是SPC。

它的产品线丰富度拿到五星，综合体验、风味、口感、酱汁、性价比以及豆酱配比均为四星。

一罐425克装的SPC焗豆售价2.5澳元，每100克折合0.59澳元。

澳洲国民度最高的焗豆品牌Heinz排在第四位。

该品牌多数测评项目均为四星，但性价比只拿到两星。一罐300克装的Heinz焗豆售价2.9澳元，每100克单价高达0.97澳元。

剩余名次依次为：Coles自有品牌焗豆第五名，Woolies自有品牌第六名，Coles Simply系列焗豆位列第七。

澳洲焗豆的发展历史

如今人们熟知的焗豆，历史可以追溯到19世纪末。彼时每到寒冷时节，当地人会在前一晚提前煮好豆子，当作暖身的早餐。

1886年，Henry Heinz将首款罐装焗豆引入伦敦。

起初这还算是轻奢食品，随着规模化生产普及，它逐渐变成平价又受欢迎的日常主食。

此后Heinz焗豆出口至澳大利亚，在淘金热期间，深受矿区民众喜爱。

1917年SPC品牌诞生，进一步推动了焗豆在澳洲的普及；1935年澳洲开始本土量产焗豆，这款食物也彻底成为澳洲人的餐桌标配。

同年Heinz在澳洲设立工厂，当地焗豆市场的竞争也随之变得愈发激烈。

20世纪50年代，铂富推出的夹馅烤饼机，让焗豆的吃法迎来新变革。焗豆夹烤饼应运而生，之后焗豆配吐司也成为经典吃法。

高性价比的焗豆，真的健康吗？

Canstar发言人Eden Radford在接受澳媒采访时表示，调研数据显示，焗豆是深受家庭喜爱的高性价比美食。对大多数澳洲人来说，这款实惠的食物总能带来满满的幸福感，是日常简餐的优选。

调研还发现，有45%的消费者是忠实品牌粉，始终只购买固定品牌的焗豆；仅有12%的人会单纯选择售价最低的产品。

在食用习惯上，38%的澳洲人喜欢把焗豆夹在烤饼或吐司三明治里。有趣的是，并非所有人都爱吃热焗豆，仅有65%的人会每次都将焗豆加热后食用。

对此，儿科营养师Mandy Sacher提出提醒：市面上绝大多数超市售卖的焗豆都添加了糖分，实际健康程度并没有大家想象中那么高。

她说道：“一份焗豆大约含有一到两茶匙的糖。其中一部分是豆子本身的天然糖分，但绝大部分来自额外添加的精制糖。”

“生产商还会加入改性增稠剂、香精等各类添加剂来调整口感。豆子本身是优质植物食材，富含膳食纤维与蛋白质，本是十分健康的家常食材。可商家为了优化口感、提升甜度、延长保质期，不断添加各类配料，让原本简单的豆子变成了深度加工食品。”

她推荐大家选择Woolies超市在售的Macro Organic有机焗豆，这是商超里相对健康的选择。同时她建议，如果还没给孩子吃过焗豆，最好在家自制。

“白豆、海军豆、白芸豆这类罐装豆子都可以用来制作。锅中放入意面酱或番茄酱，搭配大蒜翻炒，再加入豆子即可。如果喜欢甜味，少量加一点枫糖浆或蜂蜜就足够。”

“其实也可以换种吃法，直接把豆子搭配融化的芝士给孩子食用，他们完全不会觉得缺少甜味。”

如今，焗豆早已融入澳洲人的生活。日常饮食无需顾虑，如果想要更健康大家尝试自己烹饪，总之，焗豆好处多多，请尽情享用吧！