澳洲近半消费者已开始为圣诞节做预算:Woolworths数据揭示消费新趋势

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随着生活成本压力持续,越来越多澳洲消费者提前为圣诞节做准备,希望把节日开销分摊到几周内。

Woolworths最新数据显示,45%的消费者已经开始提前为圣诞节制定预算和购物计划,而年轻家庭成为这一趋势的主要推动者。

这组数据发布之际,Woolworths正式推出2026年圣诞系列产品,共有近500款商品,其中包括120多款食品。超市还推出了从100澳元起的三道式圣诞大餐方案。

Woolworths零售业务董事总经理安妮特·卡兰托尼(Annette Karantoni)表示,消费者越来越看重“性价比”,因此开始更早规划圣诞购物。

她接受NewsWire采访时表示:“我认为,他们正在更早开始规划。他们购物时变得更加精明,也更加会精打细算,我认为这确实是由对性价比的关注推动的。”

她说,如今消费者越来越倾向于在圣诞节前几周陆续购买所需商品,而不是等到最后一刻才集中消费。

她表示:“45%的消费者正在积极为圣诞节做预算,并比往常更早开始规划,以便做好准备,把这笔开销分摊到接下来的几周里。”

一些耐储存的圣诞布丁和水果蛋糕早在8月就已经上市,水果馅挞也已进入门店,让消费者可以提前一点一点购买节日食品。

与此同时,Woolworths还有超过1000款日常商品纳入“Lower Shelf Price”低价计划。Woolworths称,与此前的货架价格相比,这些商品的平均售价已经降低16%。

卡兰托尼表示,消费者也在通过列购物清单、购买自有品牌商品,以及积攒Everyday Rewards积分余额等方式,控制圣诞节预算。

“他们真的非常精明。他们很会逛我们的门店,同时也会利用我们提供的一些工具,让整个过程变得更加简单。”

方便、省事也是今年圣诞系列的重点之一,包括一些在家里无需花太多时间准备的慢炖肉类产品。

新品包括Woolworths Gold苹果酒肉汁烤猪肉(Porchetta with Cider Gravy)。高端Gold系列还推出了培根包裹火鸡鸭鸡(turducken),以及培根包裹的火鸡胸肉,内馅加入布里奶酪、百里香,并搭配苹果西打酒釉汁。

卡兰托尼表示,Porchetta的设计理念就是让圣诞午餐准备起来更加轻松。这款产品在售出前已经经过慢炖,消费者回家后只需放进烤箱加热约45分钟。

“我认为,人们会寻找那些能让圣诞节变得更加轻松的东西。”

今年圣诞节,苹果预计会成为主要风味之一,从苹果西打酒釉汁肉类,到苹果白兰地水果馅饼,都能看到苹果元素。

黑森林风味也将回归,而浓缩咖啡风味则被加入巧克力甜点中。

此前推出的无麸质泥蛋糕反响不错,Woolworths也进一步扩大了无麸质圣诞食品系列。

卡兰托尼表示,今年圣诞系列将加入9款全新的无麸质产品。

“我们很快就发现,消费者确实越来越倾向于选择无麸质产品。”

新鲜澳洲本地农产品预计仍将是圣诞餐桌上的重要组成部分。随着芒果和樱桃陆续进入产季,虾也预计会在临近12月25日时再次成为热门选择。

14种不同类型的火腿将从10月22日起陆续进入门店。Woolworths预计,今年圣诞期间将有超过120万只火腿登上澳洲家庭的餐桌。

卡兰托尼表示,今年的圣诞系列耗时一年多开发。Woolworths会结合消费者反馈以及国际食品趋势,再经过产品和风味测试,最终确定上市商品。

“这确实需要相当长的时间,而且有一整个团队专门负责把这些产品最终带给消费者。”