澳洲香蕉大短缺!Coles、Woolies货架全空:95%都靠昆州种,天冷长不出来

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Major nationwide banana shortage leaves Coles and Woolworths shelves stripped bare

bananas appear ripe but are not due to the cool weather taking longer to ripen

一场全国性香蕉短缺让Coles、Woolworths和Aldi的货架被一扫而空。线上线下购物的顾客都看到了缺货通知。Coles的通知写着:”由于种植条件困难,香蕉品种可能有所变化。”Woolworths解释得更详细:”昆州远北地区的天气减缓了香蕉生长,导致库存受限。我们正与种植户合作恢复正常供应。对此造成的不便深表歉意。”

部分超市门店展示的香蕉品种比平时少,或者香蕉外观呈绿色、成熟得更慢。其他门店——包括Geelong和墨尔本——香蕉干脆彻底断货。

社区食品网络Box Divvy联合创始人Anon van den Berg向nine.com.au证实:”9月大部分时间春季气温比往常凉爽,大大减缓了香蕉的生长和成熟。Innisfail、Mareeba和Atherton Tablelands地区的白天温度比正常低2-3摄氏度,这足以让生长速度放缓。”

澳洲约95%的香蕉产自昆州远北地区,绝大多数集中在Cassowary Coast和Atherton Tablelands一带,包括Tully、Innisfail和Mareeba。该地区正经历异常持久的凉爽春季。香蕉需要高温和热带湿度才能生长,这导致作物延迟长到可收获的大小。

生产成本也被认为是加剧当前香蕉短缺的因素之一。每一箱香蕉都要通过冷藏公路或铁路货运运输数千公里到达南方首府城市。高昂的柴油价格使全行业每周的区域运输附加费增加了数百万澳元,据报道一些种植户因此推迟了低产量收成的运输。

bananas appear ripe but are not due to the cool weather taking longer to ripen
van den Berg表示,预计香蕉供应要到11月才能恢复正常产能。”不过,气象局预测Innisfail地区的白天温度仍将比正常低1-2度,所以别指望很快就有大丰收。”但他预计Coffs Harbour地区的产量能帮助填补缺口。”气象局预测Coffs Harbour地区气温高于平均水平,那里的产量应该会在未来一个月左右跟上。我们期待从这个地区向新州和昆州东南部运送更多水果。”

这种情况恰恰凸显了Coffs Harbour一位香蕉种植户今年早些时候表达的担忧。Coles宣布终止与Coffs Harbour果蔬批发商Golden Dawn的合作,以便集中供应链——这意味着到10月底其香蕉将全部来自昆州北部。Cavendish香蕉种植户Paul Shoker当时告诉nine.com.au,这可能导致问题,因为澳洲超市缺乏”地理多样性”。”95%的香蕉都产自昆州北部,这对生意来说是巨大的风险。”Coles回应称:”我们会定期审查供应链,以确保为客户提供最佳价值、质量和供应。Coles将继续100%从澳洲种植户采购香蕉。这一决定是Coles生鲜供应模式更广泛变革的一部分。作为变革的一部分,我们正在从直接配送到店的模式过渡到更统一的运营模式。”

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