近日有不少网友反映，蜜雪冰城此前上架的早餐系列产品已全面下架。在杭州、西安、大连、南宁四座试点城市的门店，也均已停止供应相关产品。门店工作人员表示，该业务属于前期试点项目，年前结束测试就统一撤出了，至于后续是否还会上架，暂未接到总部的相关通知。

值的注意的是，这距离蜜雪冰城此前早餐上线仅仅过了4个多月。

去年11月底，“早餐计划”开始在大连、西安、南宁、杭州等城市进行部分试新，上线产品包括早餐椰椰奶等四款乳品，售价均为5元。

门店试水的早餐主食则为藜麦三明治、纯奶方吐司、咸蛋黄盒子等，当时有些门店还推出了组合早餐套餐，价格7.9元。

不过7.9元的早餐套餐组合一上架，就被一些消费者嫌贵：“跟雪王价格亲民路线不太符”。

此前业内有分析称，蜜雪冰城推出早餐主要是填补早上10点前的消费时间段，茶饮的消费时段多集中在下午和晚上，早餐时段属于比较空闲的消费时段。

蜜雪冰城进入早餐赛道，可以有效利用门店设备、租金和员工的闲置时间，将营业时间前移，大幅提升单店的坪效和人效。