劳动部长洪申翰20日下午搭乘中国东方航空MU5002班机，从桃园机场出发，晚间19点57分抵达江苏南京禄口机场，出席21日举行的亚太经济合作组织（APEC）人力资源发展部长会议。下机后，洪申翰一行受到礼遇，由APEC组委会人员举牌迎接，从贵宾通道离开机场、前往下榻旅馆，在机场国际／港澳台抵达出口守候到晚间九点多的台媒记者，则是完全扑空，没有拍到任何画面。

这是赖清德政府上任后，首度有部会首长赴大陆参加国际组织相关活动，格外受到外界关注。海基会秘书长罗文嘉18日表示，洪申翰此行是依APEC惯例前往南京参加部长级会议，属于国家任务需要，台湾多年来均依惯例参与APEC相关活动，海基会态度就是“平安去、平安回”，希望两岸维持一定默契，让变量愈少愈好，确保活动顺利进行。

洪申翰15日表示，APEC是重要的国际性多边经贸会议，近年劳动部与APEC互动日益密切，也持续与各会员经济体在相关机制下合作，包括今年7月就曾与美方共同举办AI工作坊。这次前往南京，除参与人力资源发展部长会议，也将与亚太各会员国交流人力资源领域的政策经验与专业成果。