10刀以下!CHOICE实测14款澳洲超市牛肉饼,Coles这款夺冠!而有一类要避雷

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澳洲三大超市Coles、Aldi和Woolworths最近被拿来“正面对决”,比的就是谁家的牛肉汉堡肉饼最好吃。

消费者组织CHOICE专门做了一次盲测,从三家超市里选了14款原味牛肉饼来评比。这些产品大多数价格都不贵,基本都在10澳元以内。

结果出来后:

第一名给了Coles Finest Coarse Ground Angus Burgers,而且是明显领先。

评委觉得这款肉饼牛肉味均衡、口感温和,还有不错的香气,最终拿到了77%的评分。唯一的缺点是,一盒只有两块。

第二名是Woolworths Chuck & Brisket Quarter Pound Beef Burgers,评分70%。

这款性价比更高一点,大约9澳元能买到4块、总共454克的肉。

不过有意思的是,CHOICE还偷偷加测了一款肉铺买的牛肉饼,虽然最贵(每公斤33.33澳元),但评分最高,达到了80%。

也就是说——好吃这件事,还是一分钱一分货。

CHOICE编辑总监Mark Serrels也总结说,这次测试里价格和品质确实有一定关系。他还特别提醒:尽量别买冷冻款,选新鲜的更靠谱。

说到“踩雷款”,这次最差的几乎都来自冷冻产品。

比如Coles Simply Beef Patties和Woolworths Beef Burgers,虽然一盒9.3澳元就有10块,看起来很划算,但评分只有10%。

评委的评价可以说很直接:

生肉颜色发灰、

做熟后味道不均衡、

口感松散、甚至有点“糊”、

有人甚至说“几乎没有牛肉味,吃起来很不自然”。

Woolworths那款也没好到哪去,被吐槽颜色发白发灰,“看着就没食欲”,而且味道同样不平衡。

相比之下,Aldi的冷冻牛肉饼稍微好一点,但也只有23%的评分。

CHOICE表示,这类产品虽然不好吃,但胜在便宜,可以当应急库存放冰箱。

大家平时喜欢在哪里买肉呢?