Woolworths 张贴果蔬辐照提示引热议,官方说明:属于合规检疫处理,果蔬本身不带放射性

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悉尼多家 Woolworths 超市生鲜区张贴告示,提示部分果蔬经过 X 射线、伽马射线辐照处理,该告示被网友拍照发到网上,引发消费者对于食品安全的担忧。

超市解释,张贴标识是澳洲法律强制要求,目的保障消费者知情权,并非产品存在安全问题。该处理流程代号 ICA‑55,是澳洲成熟的生物安全检疫手段,多用于跨州调运的生鲜,像香蕉、菠萝、木瓜、番茄等果蔬常会采用。 相比化学熏蒸,低剂量射线辐照可以杀灭果蔬内部虫卵、幼虫,阻止病虫害跨州传播,同时不会破坏食材口感,也不存在化学药剂残留。

食品安全专家明确:辐照属于瞬时物理处理,只会破坏害虫虫卵活性,不会让果蔬带上放射性,也不会产生有害物质,经过全球权威机构验证,可以正常食用。 只有跨州流通的果蔬才会做辐照;本地自产、不跨州运输的生鲜不做该处理,介意的消费者可以优先选购本地果蔬。辐照后的果蔬正常清洗就可以食用,无需恐慌。