路易斯安那州一家颇受欢迎的中餐馆被发现将路边被撞死的动物尸体存放在冰柜里。

据KALB报道，位于派恩维尔（Pineville）的一家热门中餐馆最近被警方上门调查，此前一条在社交媒体脸书上疯传的帖子指，该餐馆的员工在后巷“剥动物尸体的皮” 。

帖子中写道：“昨天，在派恩维尔的一家中餐馆外，发现有店员在后巷对动物进行剥皮处理。”

“他们的后院垃圾箱里有了猪皮和猪头。你们最好带上DNA检测盒去这些餐馆，查一下你们吃的肉是不是来自这些地方。”

看到这条帖子的派恩维尔警察局于周二就派警员前往该餐馆。

派恩维尔警方在一份声明中说：“警员到达现场后发现证据表明，被剥皮的动物是一只失去的鹿。据称，这只鹿是在路边被发现死亡后被带走的。”

“调查过程中，发现鹿的尸体与其他食品一起存放在冰柜中，这些食品据称是打算在店内提供给顾客的。”

警方随后联系了路易斯安那州野生动物和渔业部门以及路易斯安那州卫生部门，这两个部门已接手调查。

餐馆在门上贴出告示，承认这只鹿“存放不当”。

“对于最近发生的事件，我们深表歉意。涉事食品原本就不是打算提供给顾客的，只是储存不当。目前已彻底清洁消毒。”告示牌上写道。

“我们正与卫生部门合作，并已纠正相关流程，以确保此类事件不再发生。感谢您的理解。”

野生动物和渔业部门许可证协调员布拉德利·布雷兰德接受当地电视台采访时表示，未经事先批准，收集路杀（Roadkill）动物是违法的。

“非法持有鹿，本质上就是持有路杀动物，在路易斯安那州属于四级违法行为。”，“四级违规行为可处以 400 至 950 美元的罚款，以及最高 120 天的监禁，或两者并罚。”

他解释说，主要的健康和安全隐患在于路边动物尸体可能携带的细菌。

“最关键的是，肉在那里放了多久了？高温、潮湿和细菌滋生是导致肉类腐败的主要原因，”布雷兰德说。

“所以，理想情况下，肉类应该储存在40度或更低的温度下。存放时间越长，我们潮湿的人体环境就越容易滋生细菌。”

该餐馆是一家提供鸡肉自助餐的餐厅，菜品无限量供应。牛肉和虾类菜肴，以及寿司。

当地新闻台获得的纪录显示，该餐馆此前曾多次违反卫生法规。

4 月 1 日的检查发现了几项严重违规行为，包括食品未标记或以其他方式标明烹饪、供应或丢弃的时间。

其他严重违规行为包括：员工在食品加工区饮酒、设备未使用批准的材料制造、化学品与食品一起存放以及不合适的管道装置。

然而，4 月 8 日的一份报告指出，该餐厅仅存在两个非关键性的结构问题。

2025年的几份报告显示了类似的情况。

《每日邮报》已联系路易斯安那州野生动物和渔业部以及路易斯安那州卫生部征求意见