这几年，很多人都在说澳洲生活贵，但现在已经不是“感觉贵”，而是数据摆在眼前。自2021年以来，食品和非酒精饮料价格累计上涨超过23%。原本一周买菜200澳元的家庭，现在同样的东西要多花四十多块。算下来，一年额外支出高达2402澳元。对普通家庭来说，这不是小数目，而是真金白银的压力。

越来越多的人开始改变购物方式。六成澳洲消费者表示，买菜必须依靠Woolworths的Everyday Rewards或Coles的Flybuys积分计划。以前刷积分是锦上添花，现在却变成维持预算的“标配”。不少家庭甚至计划采取更极端的备餐方式，比如一次性大量烹饪、冷冻保存。说白了，大家都在想办法把钱花得更慢一点。

更明显的变化出现在货架前。高达86%的购物者开始主动寻找临期降价商品，也就是大家熟悉的“黄标”。过去不少人会担心质量问题，现在却优先考虑价格。预算压力面前，很多人已经顾不上面子。能省一刀是一刀，成了现实选择。

从具体类别来看，涨幅也相当惊人。面包和谷类上涨27%以上，乳制品同样接近三成涨幅。红肉更是雪上加霜，牛肉、小牛肉上涨超过11%，羊肉涨幅更高。专家直言，牛肉价格短期内几乎没有大幅回落的理由。甚至有预测称，高肉价可能持续到2026年。

超市方面虽然偶有促销，但整体通胀压力仍在。Coles最近披露，其超市通胀率已从1.6%升至1.9%。Woolworths也承认，部分商品虽有降价迹象，但肉类涨幅很快就把优惠抵消。消费者组织建议，跨店比价、多用慢炖锅、用肉末替代牛排，都是现实可行的办法。在物价高位运行的大环境下，精打细算已经不再是选择，而是生活常态。