大暑节气，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季最后一个节气，古人把热比喻为暑，小暑小热，大暑大热，在一年四季中，最热的就是三伏天，横跨小暑、大暑、处暑这三个节气，天气闷热、潮热、湿热、炎热、燥热，热浪来袭，汗水黏着皮肤，那才叫难受呢，出门注意防晒，勤带雨伞，做好防洪的工作，把损失降到最低，今日大暑，老人常说“大暑吃五宝，半年无病扰”，五宝指的是啥？看完涨知识了。

人是顺食而生的高级动物，到了哪个季节，就应该吃哪个季节的食物，例如一些时令蔬菜，养生食材，大鱼大肉应该克制一下，现在是夏季，不同于冬季，无需过于贴膘，偶尔来一次就行，应当主要以清补汤类为主，例如莲子、百合、西瓜、薏米、新鲜蔬菜、米粥等，老人常说的“五宝”，也是我们生活中常见的食材，虽然说法有些夸张，但对身体的好处，不容小窥。

一、薏米

薏米，又叫薏苡仁、苡米、苡仁，外形是一种白色的颗粒，薏米在五谷杂粮中，被列为上品，夏季来临，暑气难消，此时天气湿热，人们的身体容易遭受湿气侵袭，长时间吹空调，大量补充水分，都是湿气的主要来源，薏米的好处就在于健脾祛湿，物美价廉，老百姓都能消费得起，薏米最佳的吃法，那就是煲粥，红豆薏米粥，山药薏米粥，绿豆薏米粥，薏米瘦肉汤，参芪薏米粥等，荤素搭配均可，煮之前记得浸泡一会儿。

二宝

西瓜，夏季最常见的时令水果，西瓜不但含有丰富的维生素营养，还有利于消化吸收，甜滋滋的，很是美味，西瓜是夏季“水果之王”，果肉味甜，能降温去暑，就连种子和果皮，都是一种宝贝，夏季常吃西瓜，除了能补充水分，还能缓解一部分的疲劳，解渴生津，驱除烦躁，很多农民朋友干农活时，喜欢带一个西瓜解渴，这是很正确的做法，不知不觉中，体力慢慢就补充了。

三宝

葱姜蒜，厨房“三剑客”，老人常说“冬吃萝卜夏吃姜”，吃姜要有讲究，每天早晨吃，晚上不吃，每次只吃2片，数量不要多，为什么夏季要吃姜？这是因为生姜辛热，能够唤醒身体，增加血液流动，对胃部有一定的养护效果，可以制成姜糖、姜茶、泡姜、姜奶茶等，多吃适得其反。

四宝

苦瓜，要想夏季不吃苦，那就首先吃点苦，苦瓜是夏季的时令蔬菜，由于很多人接受不了苦味，苦瓜并不受欢迎，苦瓜能排除体内的毒素，养颜嫩肤，清热排毒，人在年轻的时候，几乎都不碰苦瓜，当上了年纪之后，都开始慢慢接触苦瓜，可能这就是一种过程吧，苦瓜能清炒，能凉拌，教大家一个小技巧，炒苦瓜的时候，可以放一个雪梨，有了梨汁的滋润，苦瓜味能降低不少。

五宝

绿豆，一种绿色的豆类，可以熬成绿豆汤，尤其从事体外劳动的人，建议多补充绿豆汤，盛夏酷暑难耐，绿豆汤是一种传统的消暑佳品，清热解毒，解渴消暑，熬煮绿豆汤的时候，提前淘洗干净，放入锅中沸腾，可以增加银耳、莲子、薏米等辅料，绿豆开花即可，放入几块老冰糖，晾凉一饮而尽，身体无比舒服，喝绿豆汤的时候，没必要吃豆子，老百姓的消暑神器，适合夏季的饮品。

过去的人们不注重健康，其实它就在我们身边，只要我们多加注意，健康自然而然也就来了，“大暑吃五宝，半年无病扰”，平时的饮食习惯，决定了未来的身体健康，老人常说的这句俗语，虽然有点夸张，但是仔细一琢磨，确实有一定的道理。

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