说到中餐，墨尔本是真的懂行。从CBD小巷到郊区主街，这座城市藏着一整条“深度中国胃”的阵容。

刚刚，澳洲最权威的美食榜单之一《The Age Good Food Guide 2026》，评出了墨尔本的Top 10中餐厅。

“年度餐厅”依然给了开了50多年的Flower Drum。老客人、名厨、外地美食客，至今还在为它买单。

我们说的可不是不是古老肉、柠檬鸡那一套。

现如今的墨尔本中餐厅，你能吃到来自广东、四川、湖南、湖北、云南的地方菜；有传了几代人的饺子手艺、珍藏几十年的家族配方、铁签烤肉、活水箱里的龙虾......

来看看Top 10吧：

Lee Ho Fook

Victor Liong开的这家巷子餐厅，已经火了十多年。

海胆配咸蛋黄黄油的虾吐司，吃一次就忘不了。还有甜得像焦糖的脆皮四川茄子、蟹肉多到离谱的福建炒饭。

2026年继续拿下两顶帽子和评论员推荐。不想坐吧台的，记得订楼上的餐厅。

Colourful Yunnan

这家云南菜的主角，是蘑菇。

餐厅明亮又宽敞，一桌桌人围着吃遍云南的酸、辣、鲜、土香。

服务员会帮你配菜，桌上很快就摆满蓝色瓷盘。人多去最好，最后来一杯金银花茶，特别舒服。

Flower Drum

订位等上几周很正常，但真的值得。

招牌北京烤鸭在你桌边现包，热薄饼配亮晶晶的鸭皮。

扇贝、泥蟹、虾饺泡在金黄鸡汤里，细致到不行。

人多更好订，小桌子位置很有限。

Pounding Rice Bowl

菜上来了，看着挺正常，但真正的步骤才开始。

拿起石杵，把饭当场捣成泥。可能是猪肉碎配红烧茄子，也可能是来自中国东北的五常米。

菜单里既有中澳混搭菜，也有饺子、炸鸡架，配四川椒盐，挺上头。

Nihao Kitchen

Kew这家戴帽子的餐厅，菜单厚到30页，从中国南吃到北。

招牌琵琶鸭一定要提前订，整只烤到发亮，摆在转盘上分着吃。无论简单菜还是大菜，水准都非常稳。

Chef Wong

提到这家，免不了让人有点感伤。

这家餐厅纪念的是做了50多年点心的“Chef Wong”，他去年去世，现在由女儿Doris接手。

地方不大，但墨尔本很难找到比这里更“讲究”的饺子了，还能买冷冻的回家。

Oriental Impression Grill

还没进门，你就能听到里面的声音。

这是一家北方风格、像居酒屋一样吵闹的烧烤店。

点菜要在纸上勾，串的部位多到老外们可能得现场查字典：“喉头、主动脉、软筋”是什么。人一定要多，记得提前订。

Red Cliff

Queen Street听着不像吃地方菜的地方，但这家例外。

四川、湖南，再加点湖北菜，水准很高。红墙、灯笼、老歌、卡通古代公主，全都混在一起，热闹又有生命力。

Dainty on Toorak

菜单是一本皮装书，超过100页。

从街头小吃到活龙虾，应有尽有，人不多基本点不动。

重庆辣子鸡是灵魂，花椒、干辣椒多到像雪崩。

Dumpling Max

随便坐，直接看阿姨们在开放厨房现场捏饺子。

东北风味为主，皮薄馅香。点一杯酸梅汤，听着大陆流行歌，慢慢吃一盘底部煎得金黄的锅贴，特别治愈。