南澳牛肉价格短期下跌！

据3月24日报道，南澳家庭即将迎来牛肉降价的短暂窗口期。受恶劣天气与伊朗冲突影响，活牛货源转向南部市场，南澳家庭有望迎来生活成本压力缓解——牛肉价格每公斤最多可降10澳元。

在阿德经营肉铺47年的Nigel Hassall预计，西冷牛排、T骨牛排等"价格较高的煎烤用牛排"每公斤可能降价5至10澳元，而较便宜部位的牛肉每公斤最多可降3澳元。 

 他表示："消费者欢迎肉类价格出现任何回落。"Hassall称，其经营的Unley Meat Wholesalers近期以折扣价从布里斯班购入300公斤西冷牛排，原因是受伊朗战事影响，供应商无法将这批肉品运往中东。这批肉类为清真品种，严格遵循伊斯兰教法规定的穆斯林饮食准则生产。 

 这位70岁的肉商表示，这批西冷牛排的售价能比平时低8澳元/公斤，日销量达15托盘，远超通常的4托盘水平。他指出西冷牛排是顾客非常青睐的部位："澳大利亚人热爱牛排，所以再小的降价都有帮助。在汽油涨价、生活成本攀升导致食品杂货越来越贵的背景下，这对所有家庭都是利好。"

Hassall认为，若澳大利亚活牛出口贸易通道因中东战事受阻，牛肉价格受冲击是"合情合理"的。"这显然会成真，"他说，"如果无法将牲口出口海外，国内市场的供应量就会增加。" 

 红肉生产商最高行业机构Livestock SA的主席Gillian Fennell表示，北领地和昆州通常用于出口的活牛"很可能正被转向"南澳市场，原因是该地区连降暴雨，导致牛只无法运抵北部港口。

她指出："澳大利亚北部遭遇的强降雨，使部分牛只难以抵达最终目的地。"此前，该地区刚遭受前热带气旋Narelle的侵袭，两州均出现洪涝灾害。Fennell称，北部生产商为缓解"资金周转压力……将向南部市场销售牛只"，"这些通常不会进入南部市场的活牛正在被重新导向，市场供应量增加，价格自然随之下跌。" 

 她建议消费者"把握"牛肉价格下跌的机会，但警告称若中东冲突持续影响燃料价格，降价可能只是短期现象。"这会在市场中体现出来，所以请抓住短期降价的机会，"她说，"在力所能及时多囤些冷冻肉品，为未来很可能出现的价格上涨做好准备。"

南澳甜品连锁店老板被罚$6.9万，涉嫌欺骗年轻员工并克扣工资！ 

 据3月24日报道，南澳一家备受欢迎的甜品连锁店老板因工作条件恶劣、克扣年轻员工工资并扣除其休息时间而受到严厉谴责。 

法庭裁定，一名前San Churro员工遭到其雇主剥削和系统性欺骗，该雇主克扣其工资并扣除其未实际休息的休息时间。 

 Singh是位于West Lakes的San Churro餐厅业务的老板兼经理，本月早些时候被南澳就业法庭处以6.9万澳元的罚款。 

 Singh被认定在多个方面违反了《公平工作法》，包括拒绝按已知的更高薪资标准向其前雇员Hann支付其岗位应得工资、手动删除其工作时间记录，以及扣除其未实际休息的休息时间。

法庭获悉，Hann在2024年11月（年满18岁前不久）被提升为值班经理，本应被划入三级工资等级。这意味着她负责监督员工、开关门店以及结算收银机。副庭长Stephen Lieschke在其判决书中指出："她的薪资等级从未从一级调整过。她所承受的压力使得这份工作压力非常大。" 

 法庭获悉，在人员不足的轮班期间，员工不得不留下完成工作，但尽管员工反复要求支付所有工作时间的工资，Singh从未为员工支付超过半小时的加班费。 

 Hann在Tanda应用程序上准确记录了所有工作时间（她保留了截图），但她发现Singh经常在轮班开始和结束时扣除工作时间。她通常也不休息，要么是因为她是唯一在岗的员工，要么是因为店内过于忙碌——而且她不会在Tanda应用程序上打卡休息。 

 Lieschke表示："由于人手不足，食品订单的等待时间常常长达一小时，顾客抱怨连连。她向Singh报告并要求增派人员，但没有得到回应。" 

 法庭获悉，Hann经常给Singh发信息，说明自己的工资发放不正确。Lieschke称："他从未纠正过扣款问题，没有增加员工人数，并在长时间轮班期间继续设置扣除30分钟工资的程序，尽管被告知无法安排用餐休息。" 

 Lieschke表示，他认为Singh"故意并系统性地欺骗"Hann，未为她所有的工作时间支付工资，并对她的投诉一再给出虚假和回避的回应。 

 Lieschke称，Singh总体上否认责任，对自己的行为毫无悔意，包括营造了非常恶劣的工作环境，让员工每天面对顾客的投诉和责骂。Lieschke对Singh处以总计6.94万澳元的罚款，这笔款项将支付给Hann。

图文来源：adelaidenow

原文链接：https://www.adelaidenow.com.au/news/south-australia/adelaide-airport-thrown-into-chaos-after-another-baggage-belt-failure/news-story/9d11ad2d7961565c451dc1acfaf6aa9d

https://www.adelaidenow.com.au/truecrimeaustralia/police-courts-sa/police-investigating-after-baby-dies-at-elizabeth-downs/news-story/a00648003234873ae3e7c7e7eccd599f