原标题：极目锐评|好欢螺回应“虫卵事件”让人下头，无论如何，应该先查粉有没有问题

　　来源：极目新闻

　　极目新闻评论员 屈旌

　　近日，有网友在社交媒体平台称，知名螺蛳粉品牌“好欢螺”中吃出了虫卵。28日凌晨，好欢螺官方回应称干料包、菜包等均经过巴氏灭菌消毒处理，符合食品安全标准。并表示商业诋毁时有发生，若幕后存在推动，则依法维权。（据11月28日中新经纬）

　　民以食为天，食以安为本，食品卫生安全问题向来都是民众最为关心的问题，尤其是像好欢螺这样的知名品牌，出现如此严重的问题，大家当然会很紧张。网络爆料传开之后，很多人都在话题内晒出自己没吃完的“好欢螺”，表示被爆料的图片恶心到了，不知该怎么办。

　　面对这样严重的投诉，品牌最先做的，当然应该是联系当事消费者，核查事情原委，并追溯至同批次产品，避免更多消费者的健康和消费体验受到伤害，同时通报监管部门，在相关部门的组织协调下，进行后续处置，尽可能地避免不良影响扩大，也显得更为公平公正。信息发布是当然是必要的，但至少应基于事实，有理有据有态度。如果没错，那么真相是什么，如果错了，那么该如何处理、追责、补救，这也是当下公众对于信息披露的基本要求。

　　而好欢螺的回应，一言难尽。用网友总结来说：开头称赞自己，中间怀疑他人，结尾说空话。在缺乏调查依据的情况下，声称自家产品“完全符合食品安全标准且经过权威认证”，实在没有什么说服力，而仅根据爆料发酵迅速，就怀疑事件存在幕后推手，并将怀疑直接当成结论一般公之于众，更显得自说自话，过于傲慢。呼吁顾客选择官方渠道及店铺购买，看似温馨提醒，又好像在暗示着什么。一篇官方声明，集自我标榜、推卸责任、含沙射影于一身，是想跟大家玩“攻心计”吗？难怪有网友表示，看完声明觉得很“下头”，不管是不是真的有问题，以后都不会买了。

　　这起事件，究竟是正当维权，还是品牌所说的商业诋毁，的确需要进一步调查，但是这样的声明和态度，无疑是在调查结果出来前，就将消费者直接推到了对立面。身为普通消费者，肯定会站在维权者的一边，而品牌态度过于强硬，大家自然会选择绕道，反正天下的螺蛳粉也不止你一家，何必要忍着恶心、冒着风险在你家消费呢？消费者和品牌的合法权益，当然都应该得到维护，但食品卫生安全天然存在信息不对称，品牌理应为此承担更多的责任，用证据证明清白，以品质来铸就口碑，而不是只靠嘴硬来应对危机。

　　在负面信息传播之际，想要赢回消费者的信任，急切的心情可以理解，可惜的是，“好欢螺”似乎没有足够的本钱，让消费者无条件地给予信任，相反，在其声明发出之后，又有更多的网友爆料曾经在该品牌产品中吃出虫子，发现变质发霉，吃坏肚子等问题，并表示此前投诉也未能得到重视。日常品控和售后都没做好，危机当前又怎么可能靠一纸声明甩锅？

　　为了证明自己没问题，“好欢螺”在声明的最后，也没忘了欢迎媒体和公众去实地调研，这个可以有，但很显然，不可能立刻做到，也缺乏普遍的说服力。食品卫生安全问题处置已有很完善的流程，建议“好欢螺”还是按照流程，配合监管部门认真调查处理，先查清楚粉到底有没有问题，真的假不了，假的不能真，不逃避才能赢得信任，自身硬自然不怕诋毁。

责任编辑：刘万里 SF014