据报道，在全国超市销售的一批苜蓿芽（alfalfa sprouts）产品已被紧急下架，此前有数十人因食用后感染沙门氏菌。

此次召回行动源于卫生和食品监管部门联合展开的调查——他们发现近期全国范围内出现了一种罕见类型的沙门氏菌感染病例上升。

苜蓿芽生产商Parilla Fresh表示，在调查和进一步检测期间，公司自愿召回相关产品。

卫生部门表示，截至目前，全国已有至少44人确诊感染这种罕见沙门氏菌菌株，其中包括新州18例。

新州卫生署主任Keira Glasgow表示，消费者应立即检查冰箱内的沙拉芽菜，注意不要食用这些受影响的产品。

受影响的产品包括：

Aussie Sprouts Alfalfa Sprouts 125g

Hugo's Alfalfa Onion & Garlic Sprouts 125g

Hugo's Alfalfa Radish Sprouts 125g

Hugo's Alfalfa & Onion Sprouts 125g

Hugo's Salad Sprouts 125g

Hugo's Alfalfa & Broccoli Sprouts 125g

Hugo's Trio Sprouts Selection 125g

这些产品的“食用期限”截至2025年11月20日（含当天）。

产品在以下地区的Woolworths和Coles超市有售：

新州、首领地、昆州、维州、南澳以及北领地。

此外，以下独立零售商也有销售：

IGA（新州）

Harris Farm（新州、ACT、维州）

Sydney Markets（新州）

Melbourne Markets（维州）

Glasgow提醒，食用过苜蓿芽的消费者应密切留意症状，包括：头痛、发烧、胃痉挛、腹泻、恶心、呕吐等。

这些症状通常在接触细菌后6至72小时内出现，持续时间一般为4至7天，但有时可能更久。

“大多数人通过充分休息并多饮用水或药房口服补液，通常在一周内即可康复。”

她补充道：“虽然任何人都有可能感染沙门氏菌，但婴幼儿、老年人和免疫力低下人群更容易出现严重病情。这些患者可能需要医生处方抗生素治疗，或在更严重情况下住院治疗。”

消费者可将产品退回购买地点以获得全额退款。

如果症状持续超过几天、腹泻严重或带血，或属于高风险人群（儿童、老人、免疫力低下者），应尽快就医。