澳洲三文鱼养殖场抗生素污染扩散超10公里,鲍鱼龙虾中招或引发耐药性

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近期,塔州野生渔场的一项大规模检测结果引发广泛关注。在采集的840份样本中,多份野生鲍鱼、海胆及龙虾组织被发现含有微量抗生素残留。据悉,这种名为氟苯尼考(florfenicol)的抗生素原本用于防治养殖三文鱼的细菌感染,但目前其扩散范围已远超养殖场周边海域。

检测结果显示,鲍鱼、苔藓虫、海胆和蛾螺的部分组织均发现了抗生素残留,龙虾的非食用部分也未能幸免。值得庆幸的是,生蚝、贻贝或滨螺中尚未发现该物质。

虽然公共卫生部门表示目前检测到的残留水平尚不会对食用者健康构成直接风险,但抗生素耐药性专家指出,这一浓度足以诱发细菌产生耐药性。

令人始料未及的是,在距离最近的三文鱼养殖场10公里以外的塔州水域,竟然也检测到了氟苯尼考。为了应对细菌性疾病爆发,塔州三文鱼产业自去年11月起,便在霍巴特以南的养殖网箱中投放该药物。此前官方曾建议,欲避开抗生素残留的民众不应食用网箱半径3公里内的鱼类,但最新的检测数据显然打破了这一安全预警。

海洋与南极研究所(IMAS)为塔州自然资源与环境部(NRE)进行的检测结果显示,在距离网箱10.6公里的 Standaway Bay 发现了“极低水平”的氟苯尼考残留。

在 IMAS 采集的840份野生样本中,已有165份呈阳性反应,另有209份结果尚在等待中。检测发现,抗生素主要存在于鲍鱼、龙虾、海胆等生物体内,其中龙虾的残留主要集中在特定部位,尾部肌肉尚未检出。

绿党领袖 Rosalie Woodruff 对此表示严厉批评,认为这标志着政府对氟苯尼考的管理彻底失败。她指责自由党未能有效监管三文鱼公司,反而让野生捕捞业、出口市场以及海洋环境承受了未知的风险。

昆士兰大学抗生素耐药性专家 Mark Blaskovich 表示,虽然残留水平被描述为“极低”,但其浓度正处于产生耐药性的“理想区间”。他解释称,目前报告的浓度仅比杀死细菌所需的治疗浓度低约20倍,这种“亚致死浓度”无法迅速杀灭细菌,反而会让它们在暴露中进化出耐药性。

Blaskovich 教授进一步警告,这种耐药性极有可能通过生物链层层传播,并最终进入可能感染人类的细菌群体中,威胁人类健康。

由于国际市场对氟苯尼考残留普遍持零容忍态度,出于对出口市场的保护,去年11月已有两个靠近 Bruny Island 的商业岩龙虾渔区被迫关闭。目前,该地区已有16个地点使用了该药物,三文鱼巨头 Tassal 甚至计划在 Okehampton Bay 进一步扩大给药范围。

上周,自然资源与环境部(NRE)宣布关闭 Bruny Island 附近的另一处水域。独立议员 Peter George 对此公开表示不满,指责政府将三文鱼产业的利润置于商业渔业之上,对出口市场构成了真实威胁。

面对争议,政府部长 Jo Palmer 强调了三文鱼产业的支柱地位,称其为全州创造了数千个就业岗位。她表示,该产业非常尊重当地水道,并承诺将保持数据透明,持续更新相关报告。

目前,自然资源与环境部(NRE)正展开进一步研究,旨在摸清抗生素扩散的具体程度,并据此调整管理对策。随着后续数据的完善,政府将对目前的禁捕区域进行重新评估。