爱吃生蚝的人都知道，在餐厅点一打生蚝可不便宜，动不动就要四五十刀。但你能想象在Coles超市，用不到5刀就能买到12只生蚝吗？

最近有位澳洲妈妈逛超市，看到一盒12只的生蚝只卖4块多。不过小字写着 -- 明天就到期。

她一度很心动，但又担心：吃快过期的海鲜会不会不安全。

旁边还有一包近500克的蓝鳕鱼片，从原价$8.78降到$2.19，看起来也非常划算。

问题是：你敢吃吗？

食品安全专家Edward McCartney表示，其实这种“快到期打折”食品，只要还没过期、保存得当，是可以放心吃的。

他说，食物包装上常见两种日期标识：

“Best Before（最佳食用期）”

和“Use By（到期日）”

“Use By”是保质期：意思是在这个日期之前食用是安全的，一旦过了这个日期，商家不能再卖，你也不该吃。

“Best Before”：更多指口感和品质最佳的时间，过期后味道可能会差点，但一般仍然安全。

McCartney解释，像鱼类、海鲜这类保质期短的食物，如果处理或保存不当，很容易变质。

虽然在“最佳食用期”附近吃通常没问题，但口感可能没那么新鲜。

不过很多人其实吃不出太大区别——只要不超过“Use By”日期，就能花更少的钱吃到平时舍不得买的好东西。

当然，如果你吃了超过“Use By”日期的海鲜，就有可能因为细菌滋生而食物中毒，即使它看起来没问题、也没有异味。

Coles方面回应说，他们确实会把接近“Best Before”或“Use By”日期的食品打折出售，这样既能让顾客捡漏，又能减少浪费。

发言人表示：“我们知道顾客喜欢物超所值的商品，所以会在产品临近最佳食用期时降价出售，让大家以更低的价格享用，而不是被浪费掉。

“食品安全始终是Coles的首要考虑，我们也鼓励顾客注意包装上的日期标签。”

Coles说，黄色标签其实就是他们减少食物浪费的一种方式，同时也让顾客能淘到好价。

简单来说：

👉 没过期的打折海鲜，吃没问题；

👉 过了“Use By”就别冒险；

👉 “Best Before”之后还能吃，但口感可能一般。

在澳媒的投票中，300名用户：

38%说自己会买明天就过期的海鲜、

52%的人说不会买，

10%的人不确定

那么大家呢？