2025年世界25大最佳汉堡榜单新鲜出炉，澳洲直接霸占3个席位！

悉尼两家高端馆子与墨尔本新晋网红小店同台竞技，从极简外卖窗口到牛排馆级体验，每一款都凭实力征服全球吃货。

不管你是愿意为美食排长队的狂热粉丝，还是偏爱优雅环境的精致食客，这三家店都值得加入你的澳洲美食清单。

墨尔本 - Charrd

墨尔本的Charrd是这次榜单中的黑马，这家位于Brunswick East的小店开业仅四个月，没有座位、只有一个外卖窗口，却凭着全球第14名的好成绩，每天吸引数百名食客远道而来，排队两小时也心甘情愿。

它的菜单极简却精准，四款芝士汉堡覆盖不同需求，经典单人15澳元、经典双人18澳元、炭酸单人16澳元、炭酸双人19澳元，性价比拉满。

招牌炭酸双层堪称灵魂，木炭烤双肉饼带着独特烟熏味，搭配辣椒酱与松露蛋黄酱，一口下去多汁浓郁，成为食客复购率最高的选择。

店家坚持用优质原料手工制作，炭火慢烤锁住肉汁，松露与蒜泥蛋黄酱的搭配让简单的汉堡风味升级，不少人直呼“是一生中吃过的最好汉堡”，即便第50次品尝依然保持稳定口感。

不过也有部分食客提出不同看法，有人觉得汉堡偏小、薯条普通，也有人认为“好吃但不值得一小时以上等待”，建议避开周五晚等高峰时段。

悉尼 - Next Door Double Bay

悉尼的Next Door Double Bay则以全球第10的排名成为澳洲汉堡的最高代表，作为名厨Neil Perry旗下的休闲餐厅，它把美式经典芝士汉堡做出了fine-dining的精致感。

餐厅选址Double Bay，紧邻高端餐厅Margaret，店内浅色木质、大理石与藤编装饰营造出温馨又时尚的氛围，适合休闲约会或朋友小聚。

这里的汉堡遵循“少即是多”的理念，只用Coppertree农场的优质牛肉饼、玫瑰蛋黄酱、酸度刚好的番茄酱、脆爽腌黄瓜和洋葱，被评委评为“全年吃过的两大最佳肉饼之一”。

整体风味平衡得恰到好处，既保留了美式汉堡的comfort感，又通过优质食材和精准配比实现风味升级，是“简单却难忘”的典范。

悉尼 - The Gidley

藏在悉尼CBD地下室的The Gidley，以全球第12名的成绩证明“汉堡也能有牛排级待遇”，把肉食者的狂欢藏进松软面包里。

这家店以牛排馆的严谨态度做汉堡，精选澳洲prime级牛肉混合绞制，高温煎出焦香外皮，锁住内里多汁口感，肉香醇厚不腻。

搭配融化的芝士与脆爽腌菜，松软面包吸饱肉汁，整体风味浓郁扎实，既保留了汉堡的随性，又兼具牛排的精致感，堪称“肉食者的理想汉堡”。

店内氛围偏暗调沉稳，自带复古高级感，打破了汉堡只能吃快餐的刻板印象，适合想在优雅环境中享用美食的食客。

澳洲这三家汉堡店用不同风格证明，不管是街头小吃还是餐厅招牌，只要用心打磨食材与风味，就能征服全球味蕾。

不管你在悉尼还是墨尔本，不妨根据自己的喜好pick一款，亲自感受世界级汉堡的魅力。