摘要小记
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Michelin澳洲首站南澳
全球餐饮圈最有影响力的Michelin Guide终于要进入澳洲了，但第一站不是很多人以为的Melbourne或Sydney。
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澳洲华人圈又现高额诈骗
澳洲警方近日向华人社区和国际学生发出提醒，一类冒充“中国警方”的诈骗正在集中大量出现。
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澳洲儿童菜单被专家怒批
澳洲餐厅里的儿童菜单，最近被营养专家狠狠点名了。
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澳航飞行一男子咬人
Brisbane西北区一家Woolworths超市突然被迫清场，原本普通的购物下午变成一场混乱。
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Michelin澳洲首站南澳
全球餐饮圈最有影响力的Michelin Guide终于要进入澳洲了，但第一站不是很多人以为的Melbourne或Sydney，而是South Australia。根据报道，Michelin Guide South Australia 2027将成为澳洲首个Michelin Guide，评审团队已经开始在Adelaide以及South Australia多个地区考察餐厅，完整名单预计会在2026年10月公布。这也意味着，澳洲餐厅第一次有机会被纳入这个拥有全球影响力的餐饮评级体系。
这件事之所以在Victoria餐饮圈引发情绪，是因为Melbourne长期被认为是澳洲最有代表性的美食城市之一，从高级餐厅、咖啡文化到多元移民餐饮，一直都很有存在感。但这次Michelin偏偏先选择South Australia，让不少Melbourne美食爱好者有点“意难平”。按照报道说法，这次决定背后并不只是“谁更好吃”的问题，也和旅游推广、地方合作以及资金投入有关。此前曾有说法称，建立澳洲Michelin Guide可能需要高达4000万澳元，之后每年维护还可能需要约2500万澳元，而South Australia方面具体投入金额并未公开。
South Australia官方则把这次合作视为一次重大旅游推广机会。当地旅游机构表示，Michelin Guide会提升South Australia作为世界级美食和葡萄酒目的地的国际形象，并吸引更多海外游客。Michelin方面也表示，South Australia拥有真实、多元且具有地方感的餐饮体验，评审将按照全球统一标准进行，包括食材质量、烹饪技巧、味道协调、料理个性以及稳定性。官方还特别强调，餐厅不能花钱买入选或买奖项，评审过程保持独立。
不过，这场热闹背后也有不少争议。支持者认为，Michelin进入澳洲能让本地餐厅获得国际曝光，也能带动高端美食旅游；反对者则担心，它会加重餐厅压力，也可能冲击澳洲已有的Good Food Guide等本地评价体系。更现实的是，这次South Australia抢先一步，可能会让其他州产生更强烈的“错失感”。但Michelin方面已经释放信号，未来有可能逐步扩展到澳洲其他州。也就是说，Melbourne这次虽然没抢到首发，但未必永远缺席；只是澳洲美食地图的第一颗Michelin星光，确实先落在了South Australia。
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澳洲华人圈又现高额诈骗
澳洲警方近日向华人社区和国际学生发出提醒，一类冒充“中国警方”或“中国官方机构”的诈骗正在集中出现在澳洲，并且有增长趋势，虽然这种情况不是第一天出现。据澳媒报道，Sydney内城区、南区和东区警方最近接到的相关报案明显增加，部分受害者损失金额超过40万澳元。警方表示，这类骗局通常会假装来自中国警方或相关部门，声称受害者涉嫌犯罪、可能被逮捕，甚至威胁其家人也会被牵连，从而逼迫受害者尽快转账。
这类骗局最容易击中的人群，是身在澳洲、但对本地报警流程和跨国执法规则不熟悉的国际学生。骗子通常会通过多个手机应用联系受害者，其中包括WeChat。他们会制造紧张感，用“你涉及案件”“马上会有逮捕令”“不转钱家人也会出事”等话术，让受害者在恐惧中失去判断。警方提醒，这正是骗子常用的心理压迫手段：先吓住你，再催你立刻付款。
报道中提到的一个案例尤其值得警惕。5月3日，一名22岁女子报案称，她被所谓“中国警方”联系，对方称她与一名“已知恐怖分子”有关。随后，骗子告诉她，如果不转账，她将面临逮捕令，她的家人也会被逮捕。最终，这名女子损失超过40万澳元。警方Cybercrime Squad Commander Detective Superintendent Matthew Craft表示，诈骗分子现在越来越“精细化”，他们会使用多种恐吓策略，逼迫受害者迅速付款，包括威胁逮捕。
真正的警方或机构，不会通过WeChat等社交软件要求你转账，也不会要求你把钱或加密货币转到某个账户来“避免被逮捕”。如果接到类似电话或消息，第一步不是解释、不是配合、也不是急着联系家人转钱，而是立刻停止沟通，保存截图、电话号码、聊天记录，并向National Anti-Scam Centre或警方报案。对留学生来说，遇到这种“官方威胁式”电话，越急越要停下来核实，因为骗子最怕的就是你冷静下来。
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澳洲儿童菜单被专家怒批
澳洲餐厅里的儿童菜单，最近被营养专家狠狠点名了。很多家长应该都很熟悉那几样固定搭配：chicken nuggets、fish and chips、pizza、pasta，几乎走到哪里都差不多。问题是，这些菜单虽然“稳”，孩子大概率愿意吃，但专家认为它们太单调、太“beige”，也就是颜色单一、蔬菜太少、精制碳水和油炸食品太多，长期下来会让孩子觉得外出吃饭就等于薯条、炸物和高盐高脂的快餐。
营养师、两个孩子的妈妈Anna Morgan表示，很多餐厅儿童菜单并没有反映孩子在家里或childcare里真正能接受的饮食水平。她提到，在一些四周轮换的childcare菜单里，孩子其实会吃fish curry、chicken stir fries、beef casseroles这类更丰富的食物，这说明孩子并不是只能吃nuggets和chips。她认为，外出就餐本来可以成为孩子尝试新口味、新食材的机会，但现在很多餐厅却把儿童菜单做得过于公式化，仿佛孩子只能接受最简单、最安全的几样东西。
数据也让这个问题变得更直观。The Kids Research Institute在2022年进行的一项研究曾评估Perth 787家咖啡馆和餐厅的儿童菜单，结果发现99.2%的儿童菜单被归类为“不健康”，不少菜品分量偏大，而且饱和脂肪、盐和添加糖含量较高。其中70%的儿童菜单还被按照traffic light classification system归为“red”类别。考虑到澳洲家庭平均每周外出就餐2到3次，这类菜单对孩子饮食习惯的影响并不只是偶尔吃一顿那么简单。专家建议，餐厅可以提供小份成人餐作为儿童选择，比如grilled fish and veggies代替battered fish and chips，roast chicken代替chicken nuggets，也可以加入隐藏蔬菜的spaghetti bolognese、meatballs、chicken skewers或mild curries。
不过，另一边的声音也很现实。儿科营养师Dr Kyla Smith认为，外出吃饭本来就是一种treat，孩子也应该有机会吃自己喜欢的东西，不能简单把chicken nuggets全部取消。对很多家庭来说，带孩子出去吃饭已经不便宜，如果点了更“高级”的菜孩子一口不吃，家长也会很崩溃。所以真正的解决方向，可能不是把儿童菜单从炸物一下子改成“精致健康餐”，而是在保留孩子熟悉选择的同时，增加更多有蔬菜、有蛋白质、有变化的小份餐。说到底，儿童菜单不该只是让孩子安静坐着吃完，而应该让孩子在餐桌上慢慢学会，原来好吃的东西不只有一盘黄色的炸物。
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澳航飞行一男子咬人
Qantas一架从Melbourne飞往美国Dallas的长途航班，途中因为一名乘客扰乱机上秩序，被迫改降Tahiti。事件发生在QF21航班上，这原本是一趟约18小时的长途飞行。飞机最终降落在Tahiti的Papeete，当地执法人员登机后将涉事乘客带走。随后飞机完成加油，并继续飞往Dallas，最终比原计划晚了数小时抵达。
报道提到，这名男子涉嫌在飞行途中咬伤一名机组人员，不过Qantas和相关部门尚未正式确认“咬人”细节。事发时，飞机屏幕显示航程还剩将近11小时。现场视频显示，该乘客从洗手间出来后与机组人员发生争执，状态看起来不稳定，还对机组和其他乘客多次爆粗。机上其他乘客也曾上前协助机组人员处理局面，所幸事件没有造成严重伤害。
拍下视频的是喜剧演员Mike Goldstein，他当时也在这趟飞往Dallas-Fort Worth的航班上。视频中可以看到，机组人员试图劝阻该乘客，并提醒他飞机上有孩子，必须控制自己的行为。报道称，这名乘客一度语无伦次，甚至表示自己“正准备出去抽根烟”。之后，当他被要求到飞机后部时，情绪似乎进一步升级。
Qantas方面表示，乘客和机组人员的安全永远是首要任务，公司对航班上的扰乱和威胁行为采取零容忍态度。目前该乘客已经被禁止搭乘所有Qantas Group航班，其中也包括Jetstar。The Sydney Morning Herald报道称，涉事乘客并非澳洲公民。对普通旅客来说，这类事件最直接的影响不只是航班延误，更是整个机舱安全秩序被打乱。长途飞行本来就考验耐心和身体状态，一旦有人失控，最后影响的就是全机乘客。