尽量减少摄入

近日，美国一位脑部研究专家分享了他为预防阿尔茨海默病而刻意避开的一种日常饮品。

而对于数百万普通人来说，这种饮品就是他们每天随手从冰箱里拿出来喝的东西。

它就是含糖饮料。

Austin Perlmutter医生表示：“作为一名脑科学研究者和医生，为了保护我的大脑免于阿尔茨海默病，这是我绝对避免摄入的。”

为什么？

因为我们摄入的食物对认知健康的影响，远比大多数人想象的要大得多。

Perlmutter医生解释：“食物是影响大脑健康的主要因素，研究一再表明，饮食质量与患上像阿尔茨海默病这样的疾病风险息息相关。”

他还提到，最近有一项大规模研究专门分析了含糖饮料的摄入量与阿尔茨海默病风险之间的关系。

研究结果令人震惊：喝含糖饮料最多的人，患上阿尔茨海默病的风险几乎高出50%。

Perlmutter医生表示：“对大多数人来说，含糖饮料没有任何有价值的营养。”

“但它们却含有大量糖分，这与代谢功能紊乱和炎症风险密切相关，而这些问题都是导致我们罹患神经退行性疾病（包括阿尔茨海默病）的潜在通道。”

这一发现引发了众多粉丝的热烈讨论。

一位网友写道：“政府应该出面干预，减少这类饮品的市面供应。”

另一位网友称：“最大的问题是，超市里的人工甜味剂几乎无处不在！”

还有一位网友表示认同：“糖=胰岛素抵抗=糖尿病=阿尔茨海默病。”

Perlmutter医生表示，相较于喝含糖饮料，他更倾向于有意识地改变自己的味觉偏好，尽量选择低糖甚至无糖的饮品。

“我知道这对很多人来说很难，但大致的思路是，如果你能慢慢训练自己的味蕾，让它不再依赖那么多的甜味，那对你整体的健康，特别是大脑健康来说，都是件好事。”

这一观点也与世界著名的长寿研究专家Dan Buettner近期的警告不谋而合。

Buettner指出，想要延年益寿，并不需要昂贵的保健品或健身计划，关键在于——你吃了什么。

64岁的Buettner花了几十年时间走访全球最长寿的社区，总结出健康长寿的秘诀。

在他列出的“黑名单”食物中，排在首位的就是加工肉类，如培根、香肠和熟食火腿等。

他引用多年的研究指出，这些食物与更高的结直肠癌和心血管疾病风险密切相关。

而排在第二的，正是糖分超标的饮品。

他称其是“现代饮食中最具破坏力的常见品”。

根据Buettner的说法，这类饮品会迅速提升血糖，而不提供任何营养价值，会导致肥胖、胰岛素抵抗和慢性炎症，而这些都是长寿的大敌。

此外，他还提到，咸味零食和包装甜点也应该尽量避免摄入，但偶尔享受一下是可以的。