之前英国物价急速上涨，超市Deal Meal的价格都以肉眼可见的速度攀升，不过，最近的物价上涨似乎稳定了许多，很多日常用品也悄悄降价了。

然而，零售业数据显示，英国食品价格通胀仍处于金融危机以来的较高水平，杂货成本年增长率高达17.2%。

根据分析公司凯度 (Kantar) 的最新发布，截至5月14日的四个星期内，杂货价格涨幅略低于4月份的17.3%。

在英国，通货膨胀导致价格发生了哪些变化？哪些商品和服务的价格涨幅最大？

零售行业销量

图源：The Guardian 

自四月以来，4pint牛奶的平均成本下降了8便士，但仍比去年同期高出30便士，为1.6英镑。 Kantar发现，食品和饮料价格居高不下，这意味着每年要为购物者的账单增加833英镑，除非消费者为了降低成本而改变他们以前的习惯。 越来越多的消费者开始青睐超市的自有品牌产品，他们用这种方式来控制他们的账单价格。过去一个月，便宜的自有品牌产品的销售额猛增15.2%，几乎是品牌产品的增幅的两倍（8.3%）。 购物者纷纷涌向折扣超市Aldi和Lidl，希望能买到更便宜的商品。Aldi成为过去一个月销量增长最快的杂货店，其销售额增长了24%，而Lidl的销售额增长了23.2%。 过去一个月，杂货销售额增长了近11%，其原因是加冕周消费者囤积用品来过周末。在加冕礼那周，消费者在食品杂货上的支出增加了2.18亿英镑。 当时葡萄酒和乳蛋饼的销量增加了，起泡酒的销量增加129%，葡萄酒的销量猛增33%，冷冻糕点及配料的销售额增长了89%，鲜奶油的销售额猛增了80%，冷冻蚕豆的销售额增长了57%。

价格涨幅

图源：The Guardian 

英国4月份的年度通货膨胀率下降至8.7%，这是自生活成本危机开始以来的最大降幅。 国家统计局使用消费者价格指数得出了总体价格涨幅，但也计算出了个别商品和服务的价格涨幅。 以下是商品和服务在2022年至2023年的平均价格增长率：

食物

糖 47.4% 橄榄油 46.4% 鸡蛋 37% 低脂牛奶 33.5% 奶酪和凝乳 30.6% 面粉和其他谷物 30% 意大利面制品27.7% 即食食品 20.8% 黄油 20.1% 面包 18.6% 果酱、果酱和蜂蜜17.9% 鱼 14.2% 披萨和乳蛋饼 11.9% 水果 10.8%

饮料

矿泉水21.4% 水果和蔬菜汁 21.1% 茶 19.1% 咖啡 15.3% 软饮料 12.4% 啤酒 10% 烈酒 7% 葡萄酒 5.7%

电力、天然气和其他燃料

天然气 36.2% 电力 17.3% 固体燃料 22.6%

衣服和鞋子

婴幼儿服装 10.1% 男装 6.8% 女装 6.8% 女鞋 2.7% 男鞋 2.5%

家居用品和家具

炊具 11% 冰箱、冰柜和冷藏冰柜 9.5% 家用家具 8.6% 地毯和地毯 8.3% 床上用品 5.5% 花园家具 4.5% 照明设备 3.4%

娱乐

酒店和汽车旅馆 14.9% 度假中心、露营地和青年旅馆 12.5% 快餐和外卖食品服务 11.8% 餐馆和咖啡馆 9.4% 博物馆 8.1% 电影院、剧院和音乐会 0.1%

休闲用品

宠物产品 18.7% 园艺产品 14.4% 宠物兽医和其他服务 12.1%

总的来说，过去的一年中，食品饮料的增长幅度比较大。不过大家也不必恐慌，最近的价格上涨稳定了很多。

你注意到价格上涨了吗？