很多人都不洗

和食品相关的器具大家一般都清洁的很勤，

不过有一个东西却是例外——微波炉。

的确，一旦关上门后，

内壁溅到的一点食物残渣，或者若有若无的异味，往往都很容易被忽略。

那么，微波炉究竟需不需要洗呢？

澳洲消费者组织Choice建议：

微波炉该多久清洁一次，取决于使用频率。

最简单的原则是：

一旦有食物溢出或飞溅，应立即用湿布擦掉。

Choice还建议：

在加热蔬菜、米饭等容易产生蒸汽的食物后，

趁着炉内仍然温热潮湿，用超细纤维布顺手擦一遍，效果会更好。

清洁专业人士Jason Shipway表示：

他接触过不同清洁频率的家庭，通常每周打扫一次的家庭，微波炉几乎不会脏。

只要大约每两周对微波炉进行一次较为彻底的清洁，就能把问题控制住。

那么如果微波炉清洁不及时，会不会有卫生风险？

答案其实是——不必过度担心。

CSIRO的微生物学家、高级科学家Rozita Vaskoska表示：

一般来说，不清洁微波炉带来的健康风险非常低。

只有新加热的食物接触到残留的旧食物时，才可能出现极低概率的污染风险，

而只要食物溢出后尽快清理，这种担忧基本可以消除。

她建议，每隔几天或每周简单擦拭一次内壁即可。

在清洁方法上，Jason Shipway推荐使用水、柠檬和白醋的组合。

他说：

可以在耐热碗中加入一到两杯水，放入切片柠檬，

再滴几下白醋，然后用高火加热3到5分钟。

蒸汽能软化顽固的油渍和食物残留，同时还能除味，

之后只需轻轻一擦就能干净，不会损伤微波炉内部。

Choice也推荐类似做法：

在耐热容器中加入水和柠檬或白醋，加热至水沸腾后关掉微波炉，

保持炉门关闭约5分钟，让蒸汽充分作用，再擦拭内壁。

Choice同时提醒：

加热时最好在旁边留意，防止水沸溢，取出容器时也要注意烫手。

另外，微波炉的转盘同样不应忽视。

转盘可以取下来冲洗，用纸巾擦干，或者在尺寸合适且支持的情况下放入洗碗机清洗。

微波炉外部则可用温水加少量洗洁精擦拭，

旋钮和缝隙处如果有污垢，可借助牙刷或牙签清理。

对于顽固残留物，也可以用小苏打加水调成糊状，轻轻刷洗。

Choice强调：

切勿使用金属工具，且清洁前最好先拔掉电源。

Vaskoska也建议：

用温水和少量洗洁精擦拭内壁，再像清洗普通餐具一样洗干净转盘，就已经足够。

最后在 “雷区” 方面，Shipway不建议在微波炉内部喷洒强力去油剂。

他表示：

如果清洁剂残留，微波炉加热时可能扩散到内部结构，存在损坏设备的风险。

如需使用清洁产品，应确认其为食品安全级。

Choice同样不建议使用刺激性强或专业级化学清洁剂。

Vaskoska也提醒：

常规的洗洁精、白醋或小苏打已经足够，

应避免研磨性强或易燃的化学品，比如某些含酒精的产品。